ヴェールノアール・スタッフブログ
岐阜県羽島市のゲストハウス・結婚式場

寒い日が続きますが
なぜか元気な板金です！

今日は、まかないを紹介します。

お昼ご飯は毎日のことなのでスタッフが飽きない様に
厨房はいろんなメニューを考えてくれます（感謝）

本日の担当はコージこと林耕治シェフです！

週末へ向け婚礼料理の仕込みをしている中
コージは、時間を見て　まかないを創ります！

揚げ物ですね？
世界の〇〇ちゃんもびっくり　なんとキジの手羽先・・・

そして長芋？？？
実は、魚料理にかけるソース
材料は玉ねぎ、卵黄、オイル、黒酢etc

盛り付けです！
コージと仲良しのじゃがビーこと小林プランナーが盛り付けです！
なぜかソースのかけ方が手馴れてます。

そして完成!!
どうですか、　阿蘇プランナーが創ったみたいですが・・・・

いただきます！
今日もおいしくいただきました、ありがとうございました。

ＰＳ
デザートは荒川シェフのお父さんに先日いただいた梨とお客様からいただいた柿です！
おいしくいただきました　ありがとうございます！