ヴェールノアール・スタッフブログ
岐阜県羽島市のゲストハウス・結婚式場

皆さんこんにちは
隼人です
今日は会場見学にお越しくださったお客様に、厨房チームがどういったおもてなしをしているのか
少しだけご紹介したいと思います。

 

ヴェールノアールでは、会場見学に来ていただいたお客様に、
スープやお肉を使ったワンプレート、デザートなど3品ほどご試食をお出ししています。
運がいいと他にも最高のおもてなし料理が出ることも…

 

まずスープですが、その時の季節に合ったスープをご用意しています!
ちなみにこの時期は、冷静のトウモロコシor冷静のじゃがいものスープをお出しすることが多いです。

どちらも、口当たりがとてもなめらかで、この季節にぴったりな一品になっています!

 

そして1プレートの料理ですが、
その時の時期やタイミングによっては食材が変わってきますが、
国産牛のサーロインを使用した超豪華な一皿になっております!

こちらで使用するお肉も、塊のまま仕入れ
余分な脂や筋を外し、、、下処理なども全て会場で行っているので
より良い状態でお召し上がりいただけるかと思います!

 

アレルギー食材や苦手な物がある方は、別の食材で作らせていただきます!
もちろん結婚式当日も、ゲストの方で食べられない食材などお持ちの方がいらっしゃる場合は
1名様から料理の変更もさせていただいております

 
お肉だけでなく、スープやソース、もちろん野菜など、ヴェールノアールで使っている全ての食材ですが
加工されたものは使わず、全て当会場にて下ごしらえをしているので
安心して食べていただけると思います!

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気になる方は是非ヴェールノアールにお越しください!

オールスタッフで最高のおもてなしをさせて頂きます!

VERTNOIR スタッフブログをご覧の皆様

こんにちは!

本日のブログは川中がお送りします*

本日6月16日は「父の日」ですね^ ^

皆様は父の日のプレゼントなどは何かお渡しはしましたか?

私事で自慢ではありませんが父とは仲がいいと自信を持って言えます
なにかあれば母より父にまず連絡をするくらい仲良しです

それでも私は父に”ありがとう”や”ごめんね”を
直接は恥ずかしくあまり言えません

そんな方も多いと思います
しかし結婚式では親御様に今だからこそ言える想いを
しっかりと伝えてほしいのが
ウェディングプランナーとしての想いでもあります

VERTNOIRではお仕度が仕上がったおふたりの姿を
まず1番初めに親御様に見て頂く”家族対面”
という時間があります

結婚式が始まってしまうとおふたりは主役として
親御様はゲストの方へのご挨拶回りなど・・・

”感謝の気持ちを伝える日”とはいっても
なんだかんだ親御様に直接伝えることのできる時間は
披露宴のクライマックスしかありません

だからこそご家族だけの時間の中で
今まで育ててくれた感謝とそしてこれからもよろしくお願いします
そんな想いをしっかり伝えてくださいと
当日主役のおふたりには伝えています

わたしはこの時間が大好きです

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是非皆様も今だからこそ言える想い
しっかり伝えてくださいね

川中綾

ヴェールノアールスタッフブログをご覧の皆様、

こんにちは!

plannerの竜一です。

今回は皆様にフラワーシャワーについてお話したいと思います!
結婚式には欠かせないとても明るいイベントですね

ヴェールノアールでは
挙式を終えおふたりが退場をした後
ガーデンにて皆様にフラワーシャワーをして頂きます。

皆様の中では
フラワーシャワーは生花のイメージが強いと思います

生花のみでのフラワーシャワーはとても綺麗です。

ですが最近はフラワー+別の物
を使ってシャワーをされる方がとても増えています。

例えば、

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リボンシャワーがあります!

その他にも

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羽を使ったフェザーシャワーがあります!

他にもスターシャワーといった
星の形のものを混ぜたり、
折り鶴がたくさん入った折り鶴シャワーなど、

種類は沢山あります!

生花と混ぜるだけで印象が変わり
とても綺麗に見せることが出来るので

是非plannerと相談して
色んな演出を創りましょう!

奥 竜一

VERTNOIRスタッフブログをご覧の皆様
こんにちは!

本日のブログは先日
狼のライブに行ってきた川中綾がお送りします^ ^

突然ですが皆様は”バージンロード”の意味はご存知ですか?

チャペル(挙式会場)の祭壇までの通路のことをいいますが
実は和製英語と呼ばれる日本が名付けた英語であり
海外ではウェディングロードやアイルと呼ばれています

そんなバージンロードは花嫁の一生を表していると言われています
扉が開く瞬間は花嫁が生まれた時 そこから人生がスタートします
バージンロードを歩く1歩1歩は1年1年を表します
お父様と歩くバージンロードは過去を
そしてお父様から新郎にバトンタッチをする瞬間は今を
そして新郎と進む瞬間は未来を表しています

日頃からお打合せをさせて頂いている際に
”バージンロードは誰と一緒に歩きたいですか?”とお伺いすると
お父様じゃないといけないですか?と聞かれることが多いです

実は必ずしもお父様じゃなければいけないことはありません
お父様から結婚の承認を頂いた証としてエスコートする意味があり
一般的なのがお父様とされていますが
お世話になった方にエスコートをしてもらっても◎です

挙式は”家族への感謝の時間”だと私は思います

誰と一緒にバージンロードを歩きたいか・・・
是非考えてみてくださいね

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川中綾

皆さんこんにちは
厨房の隼人です。

 

先日、姉妹店であるクルヴェット名古屋の中にある
クルヴェットダイニングにて、レストラン勉強会に行ってきました。

 

その日は、いつもの厨房スタッフとは違い
日進市にある姉妹店のオランジュベールの特別メンバーで行う
特別メニューをいただいてきました。

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やはり、結婚式の料理とは違い
色々な工夫がされていて、とても勉強になったので
ヴェールノアールでもどんどん生かしていきたいと思います

2019年6月8日

この日 新たなスタートをされたおふたりがいます

新郎 たかとさん
新婦 まいさん

おふたりともバスケが好きで
バスケがきっかけで出会った明るいおふたりです

そんなおふたりの結婚式はファーストミートからスタートです

まいさんが最初のお打ち合わせから
ずっとやりたいとお話をされたお時間が遂に形になりました

初めてのまいさんのドレス姿に驚くたかとさん

おふたり楽しそうでとても良いお時間となりました

おふたりのファーストミートの後はいよいよ挙式がスタートです
まいさんがご両親とご入場し

そのあとたかとさんもご両親と入場です
もともとご両親と握手して入場の予定でしたが
その時はお母様を抱きしめるお姿がありました

とてもご家族の愛を感じる瞬間でした

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沢山のゲストに見守られながら退場し

ここからガーデンイベントが始まります!

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60名のゲストの皆様からのフラワーシャワー
女性全員参加のブーケトス
バスケ好きのおふたりに関連してのバスケットボールトス!

とても明るい雰囲気でガーデンイベントを行いました!

そしていよいよ

披露宴開始 おふたりのご入場です!

今回は「開宴の太鼓」という時間を作り
なんとまいさんが昔からされていた太鼓を披露です

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太鼓メンバーの方とまいさんで
今までで見たことのない迫力のある太鼓を披露していただきました

あまりのカッコよさに私は終始鳥肌がたち無言状態でした(笑)

会場が盛り上がったところでいよいよ披露宴の開始です!

前半は盛り上がる演出ばかりです
たかとさんのご友人による余興では
たかとさんやお父様にサプライズで参加していただき

ケーキ入刀後のファーストバイトはbigスプーンでたかとさんの盛大な食べる姿

大盛り上がりの時間になりました

おふたりはそのままご中座へ

それぞれおふたりのご両親&ご家族とご中座をして
とても和やかな雰囲気に

後半は階段からカラードレスにチェンジをされて
ご入場です

後半はとても落ち着いた雰囲気が続きました

私はおふたりの結婚式で
家族の愛を感じる結婚式だと思いました

そう感じることが出来たのは
クライマックスのご両親への花束贈呈です

前日まで泣いたことはないと言いつつも
涙を流されるたかとさん

ご両親と涙を流しながら抱きしめあう
まいさん

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この瞬間を見た時
「本当におふたりの担当プランナーが出来てよかった」
と心から感じました

結婚式が終わった後も
おふたりから「本当に幸せな時間でした、ありがとう」
と言われた時はうれしい反面寂しい気持ちもありました

今日のおふたりの姿を見て
おふたりなら絶対笑顔の絶えない家庭を築いていけると思いました!

たかとさん まいさん
改めまして ご結婚おめでとうございます!

末永くお幸せに

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担当planner 奥 竜一

ヴェールノアールスタッフブログをご覧の皆様
こんにちは!

最近の日中の暑さに耐えきれない みかん がお送りいたします★

さて本日のお話は
結婚式のお衣装について・・・

結婚式 挙式の際に ご新婦様がお召しになる衣装
いろいろありますね♪
白無垢・色打掛・ウエディングドレス・・・
1番人気なのはやはり ウエディングドレスですね!!

結婚式でドレスを着ることは
多くの女性の夢であり憧れでもあります

一生に一度しか着られない ウエディングドレス

そんな夢いっぱいの ウエディングドレス
最近は形や色 装飾など
様々なタイプのウエディングドレスがあります

その中で最近私が”いいな!”と思っているものをご紹介させていただきます

挙式が結び
披露宴が始まる際に 新婦のウエディングヴェールを取るお時間
ヴェールチェンジの時間があります

そのヴェールチェンジとともに
ドレスも少しチェンジ!!

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ケープを羽織るだけで
まるで違う衣装を着たかのように
ガラリと印象が変わります

また サッシュベルトをつけて
ポイントカラーを入れるのも可愛いですよね・・・!
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ヴェールノアールで提携している衣装店のコーディネーターさんも
提案力のある方々ばかりです★

ちょっとしたチェンジで
結婚式により彩りをいれてみてはいかがでしょうか??

ウエディングプランナー:鈴木彩水

VERTNOIRスタッフブログをご覧の皆様
本日のブログは川中綾が担当させていただきます^^

昨日サッカー日本代表の試合を豊田スタジアムに観戦へ行ってきました♪
結婚式とサッカーはチームワークが欠かせない所が共通しているからこそ
より魅力的に感じます
またスポーツは結婚式に繋げることがたくさん出来ますよ☆

さて本題へと進みますが・・・
皆様は結婚式に向けて沢山の準備をして当日を迎えます
引出物を選んだり 前撮りをしたり などなど

結婚式が終わればもうなにもすることはない!
そう思っている方もいらっしゃると思いますが
本日は”後撮り”についてご紹介したいと思います

”前撮り”はよく聞くワードですが
”後撮り”はあまり耳にしないと思いますが最近増えてきました!

当日までは準備でバタバタしているから
結婚式が終わってからゆっくり後撮りしたい

結婚式を経てやっぱり当日着られなかった衣裳が着たい!

そう思う方が最近は多く後撮りを選ぶ方が増えてきました
結婚式が終わってからも繋がっていられるのは
私たちウェディングプランナーとしても嬉しいことです♪

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特に色打掛や白無垢などの和装は結婚式の時しか
着ることのできない衣裳になります
”当日は着ているだけで疲れてしまうから”
そう思う方が多いようですが 前撮りや後撮りはおふたりのペースに合わせて
進むことが出来るのでとてもオススメです^^

気になる方はぜひ担当プランナーに相談してみてください!

川中綾

こんにちは!
ディズニー大好き厨房の森川です☆

気づけばあっという間にもう6月ですね。
6月はジューンブライドなので
結婚式の季節のイメージがありますね♪

私の姉も6月が結婚記念日です!

さて、そんな6月ですが、私たちヴェールノアールの
姉妹店「アーブルオランジュ」が新しく浜松にオープンしました!

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私は会社のブラスバンド部に入っているので、
毎回新店のお披露目のパーティーに出演しているのですが、
一足はやく見た会場はとってもとっても素敵でした!!

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もし浜松にお知り合いのいる方は、是非ご紹介してみて下さい☆

6月2日

本日晴れて夫婦となったおふたり

ともきさん さとみさん

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職場で出会ったおふたり

日頃お世話になっているゲストの皆様へお披露目の1日

 

和やかでアットホームな結婚式をご希望されたおふたりが選んだ挙式は

【人前式】

さとみさんの親御様はお体の調子がすぐれず 結婚式はご参加されておりません

地元 九州をはなれ

ともきさんの元へ嫁ぎ 不安でいっぱいだった時

どんな時も優しく受け入れてくれた ともきさんのご両親

新しく家族となるお義父様とバージンロードを歩き

お義母様に最後の身支度 ヴェールダウンをして頂きました!

ともきさんは男ふたり兄弟

一生バージンロードを歩くことがないと思っていた ともきさんのお父様

一生ヴェールダウンをすることがないと思っていた ともきさんのお母様

嬉し涙が止まりませんでしたね!!

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大切なゲストの皆様の前で 夫婦の誓いを交わし

和やかな挙式が結びます

 

お天気にも恵まれ ガーデンではゲストの皆様とのお写真タイム

 

そして披露宴が始まっていきます

ここで衣装は和ドレスと紋付にチェンジ♪

ともきさんが尊敬する社長様

さとみさんがお世話になっているご上司

たくさんの方から温かいお言葉を頂き

ゲスト全員と歓談をとり

メインイベント ケーキセレモニー★

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おふたりの出会いでもあり だいすきな お仕事をテーマとしたウエディングケーキ

会社関係の皆様は大喜びでしたね!!

仲良くケーキカット ファーストバイトをしました♪

 

そしてご中座へ

おふたりともに お祝いにかけつけてくれたご職場の方と進みました

 

お色直し後はカラードレスに★

チェンジした衣装でゲストの皆様とお写真を撮り

デザートを楽しんでいただき

クライマックスへと向かいます

 

さとみさんから これから家族になるお義父様とお義母様へ

お手紙を読み

おふたりのお名前入りのお酒を記念品として贈りました

締めのご挨拶はともきさん

溢れだした涙 男泣き かっこよかったです!

 

 

ともきさん さとみさん

この度は誠におめでとうございます!

おいそがしいお仕事の中 結婚式の準備もいつも完璧に行ってくださり

本当にありがとうございました!

おふたりが望んでいた 温かいアットホームな結婚式になりましたね!!

たくさん笑って たくさん泣いて

いろんな表情のおふたりがとても幸せそうで

私はとても嬉しかったです!

”何でも1番になれるような家庭”

おふたりならきっと叶えられると思います!

末永くお幸せに・・・★

 

おふたりの担当プランナー:鈴木彩水

 

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