ヴェールノアール・スタッフブログ
岐阜県羽島市のゲストハウス・結婚式場

こんにちは
今日のブログは小林がお届けさせていただきます

さて　今日はヴェールノアールでは欠かせない！？
『和装』での結婚式についてです
結婚式での和装姿は本当に美しくきて頂いた皆様もほれぼれです
そんな和装でのオススメ演出を少しご説明させていただきます

まずは鏡開き
和装での入場披露宴　序盤から和をイメージした披露宴にしたい方にオススメ☆
お二人だけでなくご両親様も一緒に『よいしょ！』と行って頂ければ雰囲気も盛り上がること間違いなし！
お酒を飲むゲストが沢山来られる時にもピッタリです！！

さらに、鏡開きであるのが『ミニ鏡開き』です！
皆さんのテーブルに小さな樽を置いておいてお二人でキャンドルサービスの代わりに樽をたたきながらご挨拶！
中からはお酒以外にお菓子や枝豆　食べ物以外にも写真やプレゼントなど様々なものが入れられます
他にもたたくとクラッカーや花火の飛び出るものも
ゲストの方を驚かせたいという場合にもってこいです☆

登場時に和装ならではかっこよく入場したいという方にオススメは
番傘を指してのご入場！
少し和テイストのアイテムを入れるだけでもグッとお着物が生えます
ガーデンを使っての入場シーンには欠かせないアイテムとも言えますね！

さらに皆をびっくりさせたいといった場合にオススメは『人力車』を使っての入場です

ほかにも色々と和装ならではの演出・入場がヴェールノアールでは可能です！
せっかくのお着物姿を一段と美しく見せてはいかがでしょうか？

小林

こんにちは！
鰻だいすき伊藤です。

最近温かく感じていましたが
今日は全国的に冷え込んでいましたね！
インフルエンザが流行っているそうです！
結婚式を控えているみなさん、手洗いうがいは必ずしましょう！
ヴェールノアールスタッフも気を付けます。

さて題名にも書きましたが・・・
私は洋楽が大好きです！
学生の頃、ストリートダンス部に所属していました！
学校祭でダンスをしたり、学生同士で場所を借りて踊ったりと
洋楽に触れる機会が多かったため
洋楽が好きになり、よく聞くようになったんです。

しかし・・・歌手の名前を覚えるのが苦手なんです・・・。
ですが、この会社に入社してから必死に覚えています！

私の最近のおすすめの曲をお伝えします！

①One Direvtion　「Kiss You」

②Stevie Hoang　「So incredible」

③Justin Bieber　「All Around The World」

④Lil eddie 「Seachin For Love」

⑤Taylor Swift　「I Knew You Were Trouble」

⑥Ke$ha

などなど・・・。

最近の曲から昔の曲もありますが
私がよく聞く曲です！
中には結婚式に使えるものもあると思います。
ぜひ興味のある方は一度聞いてみてください☆

そしてみなさんに洋楽といえば伊藤ちゃん！
と覚えてもらえるようこれからもたくさん勉強します！

結婚式に何気なく流れているＢＧＭ。
感動するときにぴったりの音楽であったり
インパクトが大事な場面での曲であったり
様々な曲があります。

私たちプランナーもお二人と一緒になってＢＧＭの打ち合わせを
進めていきます。
ぜひ困ったときは担当プランナーまたはヴェールノアールの
スタッフに相談してください☆

入場するとき、二人の思い出の曲であったり
好きな曲がながれたりすると
お二人のモチベーションも上がり
もっともっと結婚式を楽しむことができますよ。
それだけ、ＢＧＭの力はすごいのです！

そしてＢＧＭの打ち合わせで洋楽に困った場合は
伊藤をぜひよんでくださいね☆
お力になるよう努めます！！

結婚式で流れた曲はきっとお二人にとって
特別な曲になりますよ。
道を歩いていて何気なく聞こえてきた曲を結婚式でつかっていたらきっと
その時の様子が頭にうかんでくると思います。

これから結婚式を控えている皆様！
ぜひ曲をたくさん聞いてみてください！
そしておすすめがありましたら伊藤にもぜひ教えてくださいね☆

本日のブログは伊藤が担当いたしました☆

おつかれ様です!厨房の林です。今日は豊橋にあるルージュアルダンの試食会にいってきました!
まず豊橋について思ったのは…かなり都会でした!
そこはおいといて今日は板金支配人,林シェフ、河合プランナーと試食会に!
ルージュアルダンについてまずはアミューズ。
トマトのスムージーの中に生ハムが入っていてトマトの甘味と生ハムの塩気と旨み、ほじその香りがあっていてとてもおいしかったです!量もちょうどよかったです。
二品目はワカサギのエスカベッシュ

ワカサギのエスカベッシュのイメージは揚げたワカサギがマリナードについてベトっとなってるイメージでしたけど全くなってなくおいしかったです!新しいエスカベッシュでした。盛り付けもワカサギが川を泳いでるような盛り付けで目でも楽しめました。

今日の試食会は味や盛り付けも大変勉強になりました。ルージュアルダンのシェフの皆様もみていて本当に無駄がない動きで自分の頑張りや努力が足りないことを痛感させられました。
もっともっとがんばってりっばな料理人になります!
お疲れさまでした。

こんにちは！
スノボ大好き阿曽です！

ここ数日、少し寒さも緩んできたように感じます＾＾
春が待ち遠しくなりますね！

さて、本日ヴェールノアールでは”シェフ特製フレンチ試食フェア”が
開催されました！

たくさんのお客様にご来館いただき、
ヴェールノアールの味を確かめて頂きました！

お召し上がりいただいたお客様からは、

「本当に美味しかったです！」

「完全に胃袋をつかまれました！」

などなど、嬉しいお声をたくさん頂きました＾＾

気になる方は是非ヴェールノアール試食フェアにご予約ください！
シェフが一つひとつの食材にこだわったお料理で
おもてなしさせて頂きます。

さらに、今日は節分ということで、
ご来館頂いた皆様にシェフ特製恵方巻きも
召し上がって頂きました＾＾

今日打合せに来ていたお客様もこの通り！

いい食べっぷりです！
南南東を向いて、私たちも一緒に食べさせてもらいました＾＾

こういったイベントを行うと季節を感じられていいですよね！

来年はヴェールノアールで豆まきもしたいなーと
個人的に思っている阿曽なのでした♪

こんばんは！
今日はなんだか暖かい一日でしたね☆

皆さんは、結婚式でゲストの方へ感謝の気持ちを伝える方法は
いくつあると思いますか？？

お料理のおもてなしで感謝の気持ちを伝える…
一人ひとりへのメッセージで伝える…
感動的な演出で伝える…

まだまだここに書き出せない内容がたくさんあるんです。
結婚式の一瞬一瞬には、想いが込められていない瞬間なんてないんです。

そんな結婚式には必ずある「引き出物」。
この引き出物にももちろんゲストのみなさんに感謝の想いを伝えるために、
たくさんある引き出物の中から、ゲスト一人ひとりが喜んでくれる一品を選んでいきます。

今日はそんな引き出物選びのお手伝いを少しでも、ということで、
引き出物展示会が行われました!!!

この展示会は、ヴェールノアールでお式を挙げる方を対象にしたもの、
１２月にお式を挙げる方もいれば、
来月にお式を予定されている方もいらっしゃいます。
そんな新郎新婦さんの引き出物選びは真剣そのもの！
説明してくれる引き出物業者さんもプロですから、
品物の説明や引き出物に対する想いのお話にも熱が入ります。

今日、私がお客様と一緒に受けた説明の中で印象に残ったお話がこちら。

「お二人は、お互いのお誕生日に何をあげましたか？
”この中から勝手に選んで”ということはないと思います。
きっと、相手が喜ぶ顔を想像して、考えて選んだと思います。
もらったあなたもきっと、そのプレゼントがいくらであったとしても、
もらった時のこと、プレゼントしてくれた人のことを
それを使うたびに思い出すはずです。
引き出物も一緒です。
プレゼントと同じギフトなんです。
相手が喜ぶ顔を想像しながら選ぶ、
そうすればもらったゲストの方もそれを使う度にお二人の結婚式のことを思い出して、
お二人のことをいつまでも見守ってくれるはずです。」

確かにそうだな、と思いました。
プレゼント選びって大変だけど、相手の喜ぶ顔を想像できるから楽しいですよね！
引き出物選びも一緒です。

大切なゲストの皆さんの嬉しそうな顔を想像しながら一緒に引き出物を選んでいきましょう！

そんな引き出物の一部をご紹介いたします☆

私たちの会社、株式会社ブラスの共同開発！
マシュマロみたいな手触りがとっっっても気持ちいい高級タオル

と、

箱から中身までとってもおしゃれ☆
フランスの焼き菓子、カヌレです！！！

どちらもできたてほやほやの新商品！
今日、展示会に参加できなかった方、
参加はしたけど見逃してしまったという方、
プランナーまでどしどしお問い合わせください＾＾

タオルは実際に触ってみればもう手放せなくなります！
カヌレは引き出物でもあまり見られない新商品！
どちらも実際体験してみてください！

引き出物って、よくわからない…
そんな悩みを抱えているあなた！
一緒に楽しく引き出物を決めていきましょう＾＾

本日のブログは渡邉がお送りいたしました～☆

ブログ読者のみなさんも必ず一度は手にとったことがあると思います…

『ゼクシイ』

ヴェールノアールに会場見学に来てくださるカップルのみなさんも、
ゼクシイを見て来ました!というカップルがほとんどです。
分厚い雑誌をめくっていくと、たーーくさんの結婚式場の写真が載っています。
結婚式場ってこんなにあるんだ、とびっくりした方も多いと思います。

このゼクシイの誌面を考えるのが私の仕事です。
（正確に言うと、私と本社の広報スタッフ川崎さんの仕事です）
どの写真を載せようか、どんなレイアウトで載せようか、
ブライダルフェアで何をやろうか…などなど、
２ヵ月先のカップルの動向を予測しながら、誌面をつくっていくのです。

たくさんの会場がある中で、ぱっと目に留まる写真はどんな写真なのか?
「行ってみたい」と興味をひかれるブライダルフェアは?
ゼクシイの2ページでヴェールノアールの魅力を伝えるにはどうしたら良いのか?

本当に奥が深いんです。
(毎回同じような写真が載ってますが、ちゃんと考えてるんですよ!)

今日は、そのゼクシイの打ち合わせのために本社に行ってきました。
過去の誌面を振り返りながら、ヴェールノアールの売りである
「チャペル」と「ガーデン」の魅力が伝わるレイアウトを考えました。
ここから校正が出来上がり、それをチェックし、修正し、チェックし…
という作業が今月末まで続きます。
やっと完成!と思った時期には、また次の号の打ち合わせです。

こんな風に、実は結婚式以外のお仕事も私たちプランナーが行っているんですよ!
小林Pは、サービス向上プロジェクトとPJさんの教育担当。
阿曽Pは、経理担当。
渡邉Pは、前撮りプロジェクトとドリンク担当。
伊藤Pは、おそうじプロジェクトと試食会担当。
そして私は、ゼクシイ担当。

結婚式に関わるすべてのこと自分たちで考えて、実行しているからこそ出来ることがあるんです。
良い結婚式をつくるために、良い会場をつくるために、これからも全員で力を合わせて頑張ります!!

あれ、板金支配人は…
ダミー入場担当です。

～おまけ～

4月に挙式予定のしゅうじさんとまりこさん。
2日前がお誕生日のしゅうじさんと、5日後がお誕生日のまりこさんのお誕生日祝いをしました!!
何をプレゼントしようかなと悩んで悩んでプレゼントを決めたので、喜んでいただけてすごく嬉しかったです。新居で一緒に飲んでくださいね～♪
結婚式の準備も頑張りましょうね!!

今日は、春を感じるぐらいの暖かい陽気です

世間では、インフルエンザが流行しているみたいですが

皆さんは大丈夫ですか？

毎日、帰宅後はうがいをしている私は今のところ健康です。

健康と言えば最近靴下を履くのも　お腹がじゃましてやや時間がかかります
そこで今年こそは、スリムなボディーになって体の負担を少なくしようと思います
毎年挑戦しているのですが・・・

前回は、ロングブレス　続きませんでした・・・トホホｯ
息を吐きすぎて酸欠に！

今回は、炭水化物ダイエット！

社長が挑戦してみごと成功したので（痩せているのに？）
私も挑戦してみました。
一切の炭水化物を摂取しない過酷なダイエットです。
ただ、いきなりご飯を食べなくすると絶対に続きません！
まずは、夕食時はおかずのみ　そして、腹7分目でやめます

２週間目に突入しました、結果１ｋｇマイナスです

4月ごろにはスリムな板さんを見せたいと思います！

結婚式本番に私に仮装をお願いしている皆さん
ごめんなさい～

こんにちは今日のブログは小林がお届けいたします！

ヴェールノアールでは今日『おそうじプロジェクト』が行われました
お掃除プロジェクトとは近隣の店舗からプランナー・シェフ問わずスタッフが集まって
1つの店舗を掃除するプロジェクトです！

月に1回色々なお店をお掃除に回っています
僕たちのクレドカードでもあるブラスラブにも『とにかく一生懸命に掃除をします』と書いているくらい
会社全体でお掃除にとりくんでいます

そして今日のヴェールノアールお掃除プロジェクト
プロジェクトと名がつくだけあり朝一でしっかりとミーティングも行います

みんな真剣に今日の掃除場所ややり方を確認してから取組ます
支配人ももちろん参加です　ブラスオリジナルのお掃除パーカーに身を包みやる気まんまん！

寒い中でしたがガーデンを中心にヴェールノアールの周辺のゴミ拾いや
掃除の基本でもあるトイレ掃除までみんなで真剣に取り組みました！

日頃から掃除はしていますが中々普段の掃除だけでは落とせない箇所も細かくしっかりと掃除をし
終わったころにはヴェールノアールのピッカピカ！

終わってからは反省会
汚かった箇所や掃除法を話し合い、自分の店舗の掃除も改めて見直します

ピカピカのお店で働くのは本当に気持ちがいいものです！
すがすがしい気持ちで皆様のご来館をお待ちしています♪

小林

こんにちは！ここ数日、とっても寒いですよね！

先日羽島にも雪がつもり、スタッフ同志で駐車場で騒いでしまいました。

皆様体調はいかがですか？最近風邪気味な厨房の荒川です。

実は今日から2014年度の採用試験がスタートしました。
2013年度の新入社員も入社していないのに、もうその次の採用試験をするなんて、なんだかおかしな気分ですが…
実はわたし、学生の頃から会社説明会に参加したことがなく、今日は会社側としての参加でしたがとても楽しみでした。

内容はお話できませんが、
とてもブラスらしい説明会だったと思います。
第一回目ということもあり、何人の学生さんがエントリーしてくれるか不安でしたが、少しでもこの会社の良さを知っていただけたら幸いです！

結婚式だけでなく、こういった会でもブラスのファンをつくれたらいいなと思います＾＾＊

さて、わたしももうすぐ先輩という立場になります。
初心を持ったまま、先輩として成長していき、たくさんの新郎新婦さんと幸せな一日を創っていきたいです！

厨房チームも全力で頑張ります＊

本日のブログは荒川がお届けしました。

こんばんは！
雪がうっすら積もったヴェールノアールでは、
本日もまた幸せな新郎新婦が誕生しました＾＾

本日のお二人は、健二さん有里さん☆

新婦の有里さんは、実はあゆの大ファン！
そして、有里さんのお父様もあゆの大ファン！
新婦家にある３台の車のナンバーは全てあゆの誕生日というくらい、
あゆが大好きな有里さんです＾＾

そんなお二人のテーマは、もちろん「あゆ」☆
お二人が選んだ人前式でも、
有里さんとお父様が入場する際の入場曲は、
あゆのバージンロードでした。
そして、挙式の際に有里さんが来ていたウェディングドレスは、
なんとご家族の手作り。
挙式の入場では、お母様よりヴェールダウンをしていただき、
ご家族の愛情をたくさん感じながらの挙式となりました。

さぁ、披露宴の入場からはがらっと雰囲気を変え、
和装姿で入場したお二人☆
番傘を持ちながらのガーデン入場のBGMはもちろんあゆ！
PVであゆも和装を着ていたpart of meでの入場、
袴姿の健二さん、ばっちり決まっています！

披露宴の前半では、健二さんのご友人からのスピーチをいただきましたが、
親友の男泣きに感動しました。
ご友人からお祝いのメッセージをいただいた後は、
お二人からの幸せのプレゼント☆
まずは、有里さんからのブーケプルズです。

そして、健二さんからはお二人がUFOキャッチャーでゲットした、
キティちゃんの人形をプルズ！
このキティちゃんをゲットしたご友人にはお二人から特別にGIFT券がプレゼントされました＾＾
実は、有里さんのブーケをゲットしたご友人と、
健二さんからキティをゲットしたご友人は近々ご結婚されるそう！
これもきっと結婚式のパワーですね♪

和装のお時間はここまで！
お二人はお色直しに向かっていただきました。

そして、最後の入場は真っ赤なカラードレスでの入場です！
このお色直し入場はお二人のこだわりポイント。
有里さんとお父様があゆのライブに行った際に感動した登場方法を再現するために、
お二人のご友人が映像を作ってくださいました！
そんなあゆと同じように入場のタイミングもばっちり！
階段からかっこよく登場です☆

そしてここからはあゆBGMに合わせてキャンドルサービスで各テーブルを回ります。
真っ赤なドレスとキャンドルの明かりがとっても似合っていましたね＾＾

メインのキャンドルにお二人で点火していただいた後は、
お二人こだわりデザインのウェディングケーキのケーキカットです！
あゆのAマークとお二人のマジパン、そしてヴェールノアールのコラボケーキ♪
こちらに仲良くナイフを入れていただきました！
そして、このケーキの正面についているエンブレムは、
健二さんの弟さんの真さんがデザインを起こすのを手伝ってくださいました。
実はその真さん、もうすぐお誕生日ということで、
お二人から特別におめでとうバイトをしていただきました！

そして、後半の一番の見せ場は、有里さんのお父様がこの日のために結成したバンドの演奏です。
有里さんがボーカル、お父様がドラムをつとめ、お父様のご友人にもお手伝いいただいて、
実現したこのバンドで演奏するのはもちろんあゆの曲！
有里さんとお父様の想い出の曲を演奏していただき、
ゲストの方もバンドの皆さんのすぐ近くに集まって聞き入っていました。

ゲストの皆さまと、ご家族の愛情がたっぷり詰まった披露宴。
盛り上がるところはしっかり盛り上げ、
感動するところはとても感動する、そんな結婚式になったのではないかと思います。

健二さん、有里さん、
本日は本当におめでとうございます。
お父様がおっしゃったように、今日はお二人にとって新しい人生のスタート地点。
ここから始まるお二人の人生も一緒に見守らせてくださいね！

いつまでもお幸せに☆

担当：渡邉