ヴェールノアール・スタッフブログ
岐阜県羽島市のゲストハウス・結婚式場

ヴェーノアールスタッフブログをご覧の皆様こんにちは！
本日のブログは厨房の水谷がお送りいたします。

10月も後半になりすっかり肌寒くなってきましたね。
お散歩をしていると不意に香ってくる金木犀の香りに秋を感じます、、

皆さんは結婚式列席においてこんな経験はありませんか？？
友人スピーチ、余興から戻り楽しみにしていた料理を口にした時、
スープがぬるかったり、お肉が冷めていたり、、、

せっかくのお料理もそれでは美味しさが半減してしまいます

席を立たれている方にも美味しくお料理を食べていただくために
ヴェールノアールでは席に座られてからお料理を作り始めます！

それを可能にするのが披露宴会場と隣接しているオープンキッチン！

キッチンから披露宴会場が見渡せるようになっているため、
ひとりひとりのタイミングを見計らって料理を作ります。

ゲストのためを思っておふたりが選ばれた料理だからこそ
すべてのゲストに美味しく食べていただきたいと思っています。

ヴェールノアールスタッフブログを
ご覧の皆さま　こんにちは！

いつもご覧いただきありがとうございます＾＾

本日のブログは
大阪府出身プランナーの小曽根がお送りします！

今回は　挙式の進行に必ずある
【指輪の交換】についてのご紹介です

結婚式の中で行う演出や進行には全て意味があります
たくさんあるうちのひとつなので
これからも発信していこうと思います！

結婚式といえば　ご参列の経験がある方もない方も
挙式の進行に【指輪の交換】があるということを
ご存知の方が多いと思います

ですが　なぜ【指輪の交換】という時間があるのか
考えてみたことはありますか？

私は勉強をするまで知らなかったのですが
とっても素敵な意味があります＾＾

諸説がございますが

一説では　ローマ時代に
相手から贈られた指輪を交換することは
約束を守る誓いであったといわれています

もう一つ　中世ヨーロッパでのお話では
新郎家一族と新婦家一族のつながりを表すために
家紋の彫られた指輪を交換したといわれています

このようなことが引き継がれ
現代の結婚式でも
お互いに指輪を交換し　永遠の愛を誓って
一族のつながりを表しています

こういった結婚式のひとつひとつの意味を知ると
結婚式への気持ちがより高くなると思います！

本日も最後までお読みいただきありがとうございました！

VERT NOIR　　小曽根　夏音

2020年10月24日
ヴェールノアールでは新しい夫婦が誕生しました

新郎：しょうへいさん
新婦：しおりさん

おふたりの大切な1日はファーストミートから始まります
当日までしおりさんのドレスを知らなかったしょうへいさん
花嫁姿を見た瞬間の幸せそうな表情が印象的でした☆

そして　ご両家の親御様との対面式では
しっかりと感謝の想いをそれぞれお伝え出来ましたね

おふたりがお選びになったのは”ガーデン人前式”
ご両家の親御様より誓いの言葉をお読みいただいたり
指輪の交換にリングキッズが登場したりと
とても和やかなお時間となりました
おふたり手作りの証明書やリングピローが
とっても素敵でしたね！

アフターセレモニーでは
リーフ＆フェザーシャワーでご祝福をいただき
皆様との集合写真
幸せのお裾分け、お菓子まきを行いました

パーティの前にここでしおりさんからしょうへいさんへ
サプライズが・・・・！
衣装選びの際にしょうへいさんが着けるのをあきらめた蝶ネクタイを
なんとしおりさんがご用意してプレゼントをされました☆
しおりさんの相手を思いやる優しいお気持ちが素敵な時間でした

オープニング映像が流れてガーデンよりご登場され
乾杯のご発声をいただき祝宴です

ヴェールノアール自慢のキッチンをご紹介させていただき
しょうへいさんのご友人よりスピーチを頂戴しました
歓談タイムでは　しおりさんのご職場のキッシュをご用意し
皆様にお召し上がりいただきましたね

そして　ガーデンより可愛いキッズと共にケーキの登場です＾＾
おふたり手作りのカゴにケーキを置かせていただきました

もちろんファーストバイトもしっかり見ていただきましたよ♪

ご中座は　しおりさんは祖母様
しょうへいさんは　ごきょうだいと
大切な時間を過ごされました

お色直し入場は　扉から登場し
なんと・・・！
大好きなお笑い芸人のコントをしましたね☆
私もとても楽しみにしていので
拝見出来て嬉しかったです！＾＾

ここで　花嫁当てゲームを行いました
しょうへいさんは目隠しをされた状態で
しおりさんと選ばれたゲストと握手
どの手がしおりさんなのか？
しっかりと当てていただき大盛り上がりの時間になりました☆

ゲストとのお写真タイムを楽しんだ後は
しおりさんのご友人よりスピーチをいただきました

しおりさんからのお手紙をお読みいただき
記念品を親御様へお渡しし
謝辞で皆様にご挨拶したあとは門出へ・・・

しょうへいさん　しおりさん
改めましてご結婚おめでとうございます！
やっと迎えた大切な1日は、いかがでしたか？
私はきっとおふたりと同じくらい今日を心待ちにしていました
思いやりのある　とても優しいおふたりは
いつも私にプレゼントを持ってきてくださいましたね
そんな優しい気持ちに、私は何度も心があたたかくなりました
おふたりとお会い出来なくなってしまうことが
本当にさみしいです
でも　おふたりならきっと素敵な家庭を築いていくことが出来ますので
いつまでも変わらない　思いやりの心があふれるおふたりでいてくださいね

またヴェールノアールにも絶対遊びに来てください＾＾
いつまでもお幸せに・・・！

おふたりの担当ウェディングプランナー：柳好美

ヴェールノアールスタッフブログをご覧の皆様、こんにちは！
Reggae大好き杉本です♪

すっかり肌寒い季節となり、外出には上着が必要になってきましたね^^

さて、本日のブログはチャペルコーディネートについてお話ししたいと思います！

ヴェールノアールのチャペルは、全面がガラス張りになっており、
青空と木々と水のせせらぎを感じることの出来る空間です。

会場見学にお越し頂く方々も、ヴェールノアールのチャペルに目を引かれ
ご来館頂くことが多いので、非現実的空間を感じて頂くことの出来る場所ではないかと思います。

そんなチャペルも、おふたりの結婚式のテーマに合わせたコーディネートで
空間造りを行うことが出来る場所なのです。

先日行われました、柳プランナーの結婚式のテーマは”パレット”
一人一人の色が合わさって、おふたりの人生を彩って来て下さった背景を
チャペルコーディネートで表現しました。

笑顔がとっても明るく元気なイメージを与えるおふたりに、
カラフルな色合いがピッタリなコーディネートです！

また、バージンロードの意味合いを大切に表現をされたおふたりは、
”アイルランナー”というアイテムをコーディネートに取り入れました。

扉の向こう側はお母さんのおなかの中を意味し、扉が開いた瞬間が
この世に生まれた瞬間を表しております。
そして、バージンロードは結婚式を迎える今日までの人生を表していると言われております。

バージンロードにお写真を飾ることで、ゲストの皆様も親御様も
結婚式を迎えるおふたりの人生を振り返り、入場シーンをご覧頂く事が出来ます。

このように、結婚式のテーマや想いをコーディネートで表現することで、
よりおふたりらしい結婚式になりますので、ぜひ担当プランナーや
フローリストにご相談いただければと思います！

おふたりにピッタリのコーディネートを表現させていただきます♪

本日のブログは杉本がお送りしました！

ヴェールノアールスタッフブログをご覧の皆様
こんにちは！
最近、朝晩とても冷え込みますね・・
体調管理にはお気をつけください＾＾

本日のブログはきんちゃんこと遠山が担当致します♪
季節は秋・・！🍂　紅葉の季節ですね！
そんな紅葉に合わせて今！皆様におすすめしたいのは
【前撮り】です！

今の季節だからこそできる特権でもあります！

和装と紅葉の組み合わせは何度みても素敵なお写真です！
ヴェールノアールでは館内で撮ることもできれば
おふたりゆかりの地へ足を運んで撮影することもできます

こちらは出身地の大阪の海岸で撮影されていました
海なし県で生まれ育った私にとっては憧れの1ショットです☆

また季節に合わせて今シーズンは紅葉
これから来る冬はイルミネーションで撮るのも素敵ではないでしょうか！

また時間にも縛りがなくゆったり撮りたいポーズなどの
ご要望にもお応えいたしますので
おふたりらしさ溢れる1枚を撮影することができます＾＾

是非前撮りで素敵な1枚を残しましょう！♡

最後までご覧いただきありがとうございました！

ウェディングプランナー：遠山栞

ヴェーノアールスタッフブログをご覧の皆様こんにちは！
本日のブログは厨房の水谷がお送りいたします！

前回のブログは拝見していただけましたでしょうか？
秋のオードブルとても美味しそうですよね。

そんなオードブルの次の料理は、温かいオードブル（２em)になります。

突然ですが、、、
皆さんは好きな食べ物はありますか？？
ラーメン！お寿司！お肉！！　などなど、

私も好きな食べ物がいっぱいあります！！
中でも特別好きなものは”うなぎ”です。

秋の２emはうなぎとフォアグラがメインのお料理となっています！

フォアグラ・うなぎ・マンゴー　～手巻き風～

名前を聞いて驚いた方はたくさんいるかと思います！

まず初めに、フォアグラとうなぎ、マンゴーの組み合わせについて、
始めてみる方には美味しいのか、とよくきかれます（笑)
味が想像しにくい組み合わせですが、とても合うんです！

さらに、横に添えてあるわさび塩を付けて食べて頂くとまた
風味が変わり美味しいです。

一番下には焼きのりが敷いてあり、手で巻いて食べていただくスタイルとなっています。
味、見た目、食べ方まで楽しんでいただけるのでとても人気です！
フレンチを食べなれない方でも一品ほっと安心して食べていただけるのではないでしょうか、

ヴェールノアールの料理はこういった和も取り入れた総合フレンチとなっており、
いろんな年齢層の方に喜んでいただけるのが特徴です。

是非一度、ヴェールノアールのお料理を食べに来てみてはいかがでしょうか？

2020年10月18日

昨日まで雨だった空が
晴れ渡った今日という日

ヴェールノアールにおいて結婚式を挙げた
新郎：てつやさん
新婦：ひろかさん

お仕度が整い　まずは　新婦ひろかさんが
内緒で準備をしていたお手紙と一緒にこれから同じ時間を刻んでいきましょう
という意味を込めた“時計”をチャペルにて
プレゼントしました
予想していないサプライズに新郎てつやさんも
驚きの表情が隠せません

そのあとは　ご家族を呼んでの対面式
握手やハグを交わし　感謝をしっかりと伝えてくれたので
緊張もしていたおふたりでしたが
とても和やかなお時間になりました

そしていよいよ　挙式本番
おふたりがお選びになった挙式スタイルは人前式
おふたりにはサプライズでご両家のお母様から
お手紙を事前にいただき
ここで披露をさせていただきました

とっても温かい挙式のあとは
フラワーシャワーや集合写真
おかしまきも大いに盛り上がりましたね！

そして披露宴へ…

階段からご入場されたおふたりを
ゲストの皆様全員大きな拍手で迎えてくれます

新郎てつやさんから力強いウェルカムスピーチがあり
乾杯のご発声をいただき祝宴のスタートです

ご親族の方からのお祝いの余興があったり
沢山のお写真を撮影する時間を設けさせていただき
ガーデンに出ておふたりのイベント
【お米イベント】です！

グルテンフリーの生活をされているおふたり…
ケーキではなくお米で完成させたみんな大好きな
キャラクターをモチーフに＾＾＊

お互いのおばあちゃんをサプライズで呼んで
ラストバイトを行い　おふたりでのファーストバイトも
もちろんお米にて♪
てつやさんひろかさんオリジナルな時間でした！

披露宴の後半
再入場はガーデンをバックに入場です

実はその前に、【セカンドミート】を行っておりました＾＾
お色直し用のカラードレスを今日この日まで
知らなかった新郎てつやさん
ヴェールノアールのガーデンにて
初めて　カラードレスを着た最愛の人を見る瞬間
思わず抱きしめたくなるような
本当にドラマのような素敵な時間でした

もちろん、入場後は
ご友人やご家族の方とお写真撮影をして
おふたりからのおもてなしの【お茶漬けビュッフェ】もスタートです！

そして…
新婦ひろかさん側のご友人のスピーチと
素敵な映像の余興をいただき
クライマックスへ…

私にとって　本当に　大好きで　たいせつなおふたりです
門出の瞬間　涙が止まらなくなりました
それくらいおふたりと築いてきた打合せの期間
沢山笑って　沢山泣いて
沢山話し合って　今日を迎えて
今日のおふたりの笑いながら涙を流す姿や
本当に綺麗なひろかさんを見て
幸せな気持ちがずっとでした
結婚式はもう結びになってしまいましたが
結婚式後も　ヴェールノアールで
思い出話に花を咲かせたいです

てつやさん・ひろかさんの優しさを
また感じさせてください！！！

末永くお幸せに…
担当プランナーを任せてくださって
本当にありがとうございました。

おふたりの永遠の担当プランナー：木村杏佳

ヴェーノアールスタッフブログをご覧の皆様こんにちは！
本日のブログは厨房の水谷がお送りいたします。

前回のブログで秋メニューのお魚料理の紹介をしたのは覚えていますか？
本日はコース料理の一品目であるオードブルの紹介をします！

オードブルとはスープの前に出される最初の料理を意味しています。
食欲をそそることが目的とされ、量が少なく塩分や酸味がやや強いことが多いです。

そんなヴェールノアールの秋のオードブルは、、、

海の幸のサラダ仕立て　～バターナッツのエスプーマ～

お皿を黒にすることでシックな印象に仕上げた秋らしい一品で
オマールエビ、伊勢真鯛と赤海老のマリネ、タコのたたきと
たくさんの海の幸が入ったオードブルとなっております！

真ん中にある、バターナッツカボチャのエスプーマはほんのり甘く、
他の食材のうまみを引き立てます。
また、黒酢のドレッシングもヴェールノアールで手作りしていて、既製品は一切使っていません

おふたりの大切なゲストに食べていただく料理だからこそ、安心安全なものにこだわっています。

そんなヴェールノアールのお料理を一度食べに来てみてはいかがですか？

ヴェールノアール スタッフブログを皆様
こんにちは！
季節はすっかり秋ですね！
〇〇の秋といったら皆様はなにを思い浮かべますか？
私は迷わず　食欲の秋　です！笑
そんな食いしん坊なきんちゃんこと遠山が
本日のブログを担当致します♪

少し季節のお話をさせていただきましたが、
結婚式でも季節によってイベントや
飾り付けをおふたりの好みはもちろんテーマ性をつくる大切な要素です

例えば秋をベースに考えて頂き
ウェディングケーキのソースをキャラメルにしてみたり！
モンブランのようなケーキにしてみたり・・・！
ペーパーアイテムや小物の色を
ベージュ系・グレー系・オリーブ系に統一し
ハロウィンの小物を使うのも可愛いと思います＾＾

またこれから来る冬に向けてでしたら
シルバーやゴールド、ボルドー系の色合いで
クリスマス感をだすのもいいですね！

季節によってテーマカラーやお花・小物などを
楽しむと更に統一感が出て
おふたりだけの特別な空間にもなります♪

皆様も今だからできること、今やりたいことを
たくさん教えてください！
ヴェールノアールスタッフと一緒に
今しかできない最高の結婚式を創りましょう！

最後までご覧頂きありがとうございました！

ウェディングプランナー　遠山しおり　(きんちゃん)

ヴェールノアールスタッフブログを
ご覧の皆さま　こんにちは！

本日のブログは
大阪府出身プランナーの小曽根が
お送りいたします！

本日は花嫁さまが必ず身に付けている
【ヴェール】についてご紹介いたします

皆さまは　何のためにヴェールをつけるのかご存知ですか？

実は　古代ギリシャではヴェールは『魔除け』の
意味があるとされていたそうです

なのでバージンロードを歩いて　新郎のもとへむかう間
悪いものから身を守るためにヴェールを付けます

そして新郎がヴェールをあげることで
『ふたりを隔てる壁を取り払う』という意味があります

ヴェールは　花嫁さまの衣装として
ただつけているだけではなく
悪いものから身を守るためにつけるという
とっても素敵な意味があります＾＾

また　親御様からの『最後の身支度』として
ヴェールダウンのセレモニーを行うことが多いので
結婚式までに　ヴェールダウンの意味を伝えておくのもおすすめです

結婚式当日がより素敵な時間になるよう
サポートさせていただきます！

本日も最後までお読みいただきありがとうございました

ヴェールノアール　　小曽根　夏音