ヴェールノアール・スタッフブログ
岐阜県羽島市のゲストハウス・結婚式場

VERTNOIRスタッフブログをご覧の皆様こんにちは！
ついに２０２３年が始まりましたね！！

お正月はどう過ごされましたか？？

今日は皆さんに２０２３になる少し前に
ヴェールノアールで開催されたクリスマスディナーについてご紹介させていただきます。

実は毎年クリスマスディナーを行っているヴェールノアール
知らなかったという方はぜひ今年は足を運んでくださいね！！

わたしはデザートを担当しました！

クリスマスらしく赤を基調として、
クリスマスプレゼントの中に何が入っているかわからない
ワクワク感をイメージして作りました！

メレンゲのボウルにクリームやソースなどを入れ
メレンゲのサクサク
ナッツのカリカリ
飴のパリパリ

色々な食感を混ぜて楽しい一皿にしました！

たくさんの方のもとに届けられてよかったです♡

来年はもっとたくさんの方に食べていただけると嬉しいです！

最後までお読みいただきありがとうございました

VERTNOIR　杉山わこ