ヴェールノアール・スタッフブログ
岐阜県羽島市のゲストハウス・結婚式場

こんばんは☆
ディズニー大好き厨房の森川です!

6月と言えば梅雨の季節ですが、私にとっては
梅仕事をする季節!というイメージがあります☆
実家では特製のしょっぱい梅干を漬けていますし、
私は梅酒を漬けているので、
今日は梅酒の作り方について書こうと思います♪

実は私はお酒が大好きで、中でも炭酸が苦手なので
梅酒のロックが大好きです♡

そんな私なので、20歳を超えてから、ほぼ毎年のように
自家製の梅酒を作っています☆
ヴェールノアールの人たちにも好評なんですよ♪

昔はずっと青梅で漬けていたのですが、数年前に
社員旅行で石川県の近江市場に行ったときに完熟梅が売っていて、
その梅で漬けてみたところ、とってもフルーティーで美味しい梅酒ができたので、
近頃はもっぱら完熟梅を探して漬けています☆

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完熟梅はこのように黄色っぽい梅なんですよ♪

まずはこちらの梅を水洗いしてしっかりとキッチンペーパーで水気をとり、
爪楊枝でへたの部分を取り除いて綺麗にします!
ポロっと簡単に取れるので楽しいですよ☆

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次に保存容器に梅を入れ、その上に氷砂糖を加えます。

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最後に果実酒を作るための専用のお酒を注ぎます♪
(ブランデーや黒糖で作ることもできます!!)

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氷砂糖が溶けるまでは瓶を逆さまにして数日混ぜ、
溶けたら冷暗所で6か月寝かせれば完成です☆

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私は床下収納に去年漬けたものと一緒に寝かせました!

6月に漬けるので、ちょうどお正月あたりに飲むことができます☆
もうすぐ梅の季節は過ぎてしまいますが、
よければ皆さんも漬けてみてくださいね♪

ヴェールノアールスタッフブログをご覧の皆様
こんにちは!
本日のブログはプランナー石川がお送りいたします🌸

段々と日が長くなり
本格的な夏が近づいてまいりましたね☀
気温の変化が多い時期なので
みなさま体調にはお気を付けください^^

さて本日は ヴェールノアール自慢の
ガーデンをご紹介いたします🍃

ヴェールノアールは岐阜羽島駅からすぐですが
ガーデンからは電線ひとつ見えません
青空と緑の非日常空間が広がっています

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そんなガーデンを使った演出はさまざまです!

まずは王道のフラワーシャワー!
たいせつなゲストの皆様からの
おめでとう!の言葉に思わず笑顔になります

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新郎新婦の幸せが天まで届くように…♡
という意味も込められているバルーンリリース🎈
ガーデンの緑と空の青によく映えますね!

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そして東海地方名物の…
お菓子まき!
老若男女問わずお楽しみいただけるイベントです

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広々とした空間を思う存分に使用したイベントは
盛り上がること間違いなしです!
ぜひ貸切空間を利用して
おふたりらしいオリジナルウエディングを創りましょう!

本日も最後までお読みいただきありがとうございました!

本日もここヴェールノアールで幸せいっぱいの夫婦が誕生いたしました

新郎:ともきさん
新婦:かすみさん

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幸せいっぱいのおふたりは 一日のはじまりにファーストミートを迎えます
お互いの姿に思わず笑顔がこぼれましたね^^
長い準備期間を今日を迎えたおふたり
最高の一日がいよいよ始まります!

おふたりのご家族の皆様も 今日を楽しみにしていらっしゃるご様子でした!
いざ ともきさんとかすみさんとご対面すると
笑いあり 涙ありの素敵なお時間になりましたね

挙式では おふたりのご登場に思わず涙を流すゲストもいらっしゃいました
ご友人の皆様もご親族の皆様も 
おふたりの関係を長い間見守ってきたこともあり
たくさんの想いがつまったあたたかい雰囲気でしたね

挙式が結んだあとは 花道を通り フラワーシャワーでご祝福をいただきます^^

そしてここでかすみさんへサプライズが…♡
お世話になっている方々からかすみさんへ 
お花と色紙のプレゼントがありましたね!
たくさんの方から愛されるおふたり!
心あたたまるプレゼントに私も感動しました^^

そして迎えた披露宴…!
階段から登場したおふたりに皆様から盛大な拍手が送られます👏
ゲストの皆様も盛り上がっているご様子です✨

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披露宴がスタートし職場の方やご友人の方から
たくさんのお祝いのメッセージが届きましたね!
おふたりも楽しく過ごしながら 披露宴が進んでいきます

ここでともきさんとかすみさんがこだわったケーキのご登場です!
最初はご両家のお母様より 食べ納めのラストバイトをしていただきます!
幸せそうなおふたりの表情がとっても印象的でした!

そして夫婦として おふたりで食べさせ合いっこのお時間です!
愛情の分たっぷりとケーキをすくい お口へ運んでいただきます^^

そのあとは ゲストの皆様にも幸せのお裾分けを…
誕生日の近いゲストにバースデーバイトのプレゼントでした!!

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名残惜しいですがあっという間に中座のお時間となりました…
まずはかすみさんからエスコート役を呼んでいただきます
選んでくださったのはおじい様とおばあ様 そして弟さんです

今まで一番近くで支えてくださったご家族の皆様に
かすみさんも想いが溢れます
おばあ様には好きな色であるピンクの花束を贈っていただきました
涙ながらに歩む中座は とっても素敵な時間になりましたね

そしてともきさんも中座へ進みます
選んでくださったのは仲の良いご友人テーブルの全員!!
ともきさんからも 友達がいなければ今はない という熱い気持ちを
しっかりとお話しいただきましたね
そんな皆様と列になって 楽しく中座に進んでいただきました^^

そして迎えた後半は ガーデンから登場したおふたり!
カラードレス姿のかすみさんもとってもお綺麗です!!

ゲストの皆様に考えていただいていた
ドレスの色当てクイズの正解も もうわかりましたね!
ピンクに投票していた方々に
おふたりから抽選でプレゼントが贈られました

ゲストの皆様にご参加いただいた証明書も
おふたりの手でリボンを結び完成させていただきます!
ともきさんとかすみさんらしい 世界に一つだけの証明書
色々な縁が結ばれて今日この日を迎えたおふたり
ゲストの皆様からも祝福の拍手をいただきました!

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名残惜しいですが 披露宴も終盤に差し掛かり…
いよいよクライマックスです
かすみさんからご家族の皆様へ
素直なお気持ちを語っていただきました

おふたりの選んだ花束と記念品を親御様にお渡ししたとき
ご家族の皆様もおふたりも一緒になって涙する 
わすれられない瞬間でした

いよいよ披露宴も結びへ
ともきさんとかすみさんの門出です
ゲストの皆様に挨拶を交わしながら 一歩ずつ進んでいただきました
皆様からの’おめでとう’に大きな声で’ありがとう’と返すともきさんとかすみさん
おふたりらしいすてきな一日の結びでした^^

ともきさん かすみさん
結婚式はいかがでしたか?
たくさん準備をしてくださったおかげで
こんなに愛にあふれた一日を迎えることが出来ましたね!
おふたりの担当プランナーとして そばにいれたことを誇りに思います!
ともきさんとかすみさんの人生の
たいせつな瞬間を一緒に過ごすことが出来てとっても幸せでした!
担当させていただきありがとうございました!!

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おふたりの担当プランナー VERT NOIR 吉戸望美(のんちゃん)

こんにちは!
ス〇バのフラペチーノがすき
プランナーの高田です*

気がつけば6月も下旬となり
あっという間に夏が訪れますね☼

皆様、夏休みの予定はお決まりですか?
暑い日は家でのんびり過ごしたい派ですが
今年は重い腰を上げて
避暑地に出かけたいなと思っている高田です🍧

そんな暑い夏がやってきますが
夏の結婚式、とってもおすすめです!!

暑いからと避けがちな時期ではありますが
実はsummerウェディングが今とても人気なんです!

夏らしいお祭りフードを出したり
キンキンに冷えたビールやドリンクを出したり…♪

暑くてもついついガーデンに出たくなる
楽しいイベントをたくさん行うことができます◎

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こちらは披露宴後半に行った《縁日ビュッフェ》
食事だけでなく、お祭りでよく見かける
ちょっとしたゲームもご用意いただきました♪

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夏と言えば《冷やしキュウリ》!
このキュウリは新郎新婦のおじいちゃんおばあちゃんが
畑で育てた思いのこもったキュウリなんです◎
美味しい美味しいキュウリでゲストの方に喜んでいただきました🥒

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”ガーデンって暑くないのかな…”
そう思われる方もいらっしゃるかもしれませんが
もちろん暑さ対策もばっちり!

ゲストの方に負担のないよう
しっかり対策しておりますのでご安心くださいね!

より楽しく!より思い出に残る1日になるように🏳

おもてなしいっぱいの結婚式を一緒に考えましょう!

最後までお読みいただきありがとうございました。

ヴェールノアールスタッフブログをご覧の皆さん こんにちは!
本日のブログはプランナーの高橋がお送りいたします。

6月も終盤に差し掛かりましたが皆さんはいかがお過ごしでしょうか?
雨が多いのでなかなかお出かけも難しいですね
私はここぞとばかりに家で見たかった映画やドラマを一気見しています!
私のおすすめは「プロポーズ大作戦」という作品です!
ドラマも映画もあって一喜一憂できるので興味がある方は是非見てみてくださいね!

そんな映像作品は結婚式でも多くの場面で登場します!
そして本日紹介したいのが「ダイジェストムービー」です🎬

皆さんはダイジェストムービーとはどんなものかご存じですか?
エンドロールは知っていてもダイジェストムービーは初耳という方も
少なくないのではないでしょうか

ダイジェストムービーは言わば結婚式の記録そのものです!
お仕度開始からお見送りの瞬間まで
本当に最初から最後までを映像にまとめたものがダイジェストムービーです!
そのため尺的には1時間から1時間半ほどで
まるで一本の映画を見ているような気分にさせてくれます!

ダイジェストムービーの大きな特徴は「声」が入ることで
エンドロールでは聞くことのできない友人や親御様の声を聴くことができます!
声が入ることで画面を通して緊張が伝わってきたり
声色からテンションが読み取れたりと
気付けなかったところに気付くことができるのもダイジェストムービーの魅力です!

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結婚式はどの瞬間をきりとってもたくさんの想いが込められています
ふとした瞬間にこぼれる声や表情
そんなステキな瞬間を是非皆さんも映像として残してみませんか?

本日も最後までお読みいただきありがとうございました

ヴェールノアール 高橋愛斗

ヴェールノアールのスタッフブログをご覧の皆さんこんにちは!

パティシエの杉浦です!
本日は、パティシエ研修について書こうと思います!!

先日、滋賀県にあるオリーブアリアでの21期生パティシエ研修に参加してきました✨

研修内容は、色々な大きさの型でナッペ練習をして、ウェディングケーキのクリームの絞りを練習しました♪

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前回のナッペ練習では、時間をかけてナッペしていましたが今回は、10分以内と決めて練習していました!
この写真は一番うまくできたナッペです✨

他の店舗のパティシエさん達と高めあえて、もっと頑張りたいと強く思いました!!!

ヴェールノアールでは、新郎新婦様の想いを形にできる素敵なオリジナルウエディングケーキを1から作っています!
そして、デザートビュッフェもご用意しております!
私も先輩方のように素敵なウエディングケーキを作れるようにこれからも努めて参ります!!

最後までお読みいただきありがとうございました!

ヴェールノアールスタッフブログをご覧の皆様 こんにちは
本日のブログはプランナーの吉戸が担当いたします

今年の梅雨明けはとっても早く いよいよ暑い季節がやってきましたね!
皆様 熱中症にはくれぐれもお気を付けください…

本日は結婚式とご家族の皆様について お話したいと思います

会場見学にお越しいただいたお客様とお話していると
”結婚式でゲストの皆様に感謝を伝えたいです”と
教えていただくことが多々あります

その中でも特にどなたに伝えたいですかとお伺いすると
一番に”家族”とお答えしてくださる方がほとんどです

結婚式は一生に一度
普段は照れくさくて 面と向かって感謝を伝えるのは難しくても
結婚式という時間を借りて 今まで一緒に過ごしてきた日々を振り返り
家族の皆様に 感謝の気持ちを伝えることも素敵だと思います^^

ヴェールノアールでは 挙式が始まる前に
新郎新婦としてのお姿を誰よりも心待ちにしているご家族の皆様と
”ご家族対面”という時間を取ることをたいせつにしています

新郎新婦が選んでくださったご家族の皆様を
挙式会場にお招きし おふたりのご登場を待っていただきます

おふたりのお姿が見えるまで 
タキシードとドレス姿が楽しみだと感じている方も入れば
新郎新婦の旅立ちにさみしさを感じる方もいらっしゃるかもしれません

小さいころを思い出しながら振り返り 大きくなったなと
新郎新婦の人生を振り返るご家族もいらっしゃるかもしれませんね

いざ扉が開いて 対面した瞬間
会場はあたたかい拍手に包まれます

たいせつなパートナーと新たな一歩を進む
新郎新婦のお姿をゆっくりと見守っていただきます

ご家族対面のお時間は 新郎新婦とご家族しかいません
ゲストの皆様がいらっしゃらないからこそ
より素直なお気持ちを伝えていただけるかと思います

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結婚式中 たいせつな方に感謝を伝える場面はたくさんあります
どんな伝え方でも構いません

照れくさくて言葉では伝えにくければ 
贈り物をご用意するのも良いと思います^^

これを機会にお手紙をお読みするのもいいですね

普段はあまりしなくても ハグや握手など行動で示すのも素敵だと思います

ヴェールノアールでご家族との思い出作りしてみませんか?

本日も最後までお読みいただきありがとうございました

VERT NOIR 吉戸望美

ヴェールノアールスタッフブログをご覧の皆様 こんにちは!
本日のブログは川瀬がお送りいたします

皆様ヴェールノアールでは毎月
どなたでもご参加いただけるイベントを開催しているのはご存知でしょうか?

その季節に合わせたイベントを行っているのですが
今月は初夏を感じられるフルーツを使った
デザートビュッフェを行いました!

さくらんぼや桃 メロンなどを使い
皆様にお楽しみいただきました♪
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結婚式場が結んでからも
思い出の場所に帰ってきたり
また新たな思い出を作れたりできるこのイベント

毎月皆様に楽しんでいただけるイベントを企画しておりますので
ぜひご都合があいましたらご参加ください!

皆様にお会いできるのを楽しみにしております^^

ヴェールノアール
スタッフブログをご覧の皆様
こんにちは!

本日のブログは太田がお届けいたします。

突然ですが、皆様はたこ焼きがお好きですか?

先日、大阪に行き初めて本場のたこ焼きを食べました。
私が今まで食べたことのあるたこ焼きは、
カリカリのたこ焼きでしたが、
本場のたこ焼きはトロットロで
初めての食感に驚きました!

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どこを歩いてもたこ焼き屋さんが多く、
お店によって味や焼き加減も違うということで、
色んなお店のたこ焼きを食べ比べしてみました!
私がよく食べるたこ焼きは、
ソースに、マヨネーズ、青のり、かつお節をたっぷりかけたたこ焼きです。
大阪で食べたたこ焼きは、
定番のソース以外に、醤油や塩もあり
沢山の味を楽しむことができ、幸せな1日でした!

ヴェールノアールでは、
厨房スタッフと打ち合わせをし、
1からお料理を決めることができます!

お料理はもちろん、ビュッフェもおふたりだけの
特別なビュッフェを出来たての状態でゲストの皆様に
お届けすることが出来ます。

ぜひ、ヴェールノアール自慢のガーデンを使用し、
おふたりだけのビュッフェを考えてみませんか?
お待ちしております(*´˘`*)

最後までご覧いただきありがとうございました。

ヴェールノアール 太田來夢

本日もここヴェールノアールにて
幸せな新夫婦が誕生いたしました

新郎:けんたさん
新婦:しほさん

ファーストミートはチャペルにて

お互いの姿を初めてみたおふたり
幸せの涙が溢れます♡

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青空のもと仲良くキャッチボールも楽しみ
ご家族にお披露目の時です!

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遠くはなられて暮らす家族
晴れ姿を見て自然と笑顔と涙が溢れました
いつまでもふたりの味方でいてくれる
家族のあたたかさを近くで感じました☺

そして迎えた挙式のお時間
おふたりが選んだの人前結婚式です

まずは新郎けんたさんの入場です
大きな拍手で迎えていただきます

そして新婦しほさんのご登場へ

お父様にエスコートされ
お母様にはヴェールダウンを行っていただきます

お父様からけんたさんへバトンタッチされ
挙式が始まります

おふたりらしい誓いの言葉や
皆様の名入りの証明書の完成を行い
和やかに挙式は進みます

あたたかな賛同の拍手をいただき
挙式は結びとなりました

ガーデンでの写真タイムも楽しみ披露宴へ・・・

披露宴のスタートは階段からご登場です♪

と~ってもかわいい甥っ子ちゃん姪っ子ちゃんが
乾杯のあいさつを行い祝宴のスタートです!

家族団らんのひとときです^^
仲の良さが伝わってきます!

そしてここで全員参加の格付けチェックイベント!

みなさん真剣に吟味してくださり
白熱の戦いとなりました!

さらにイベントは続きます!

おふたりオーダーのウェディングケーキの登場です🍰
生クリームとチョコクリームのハーフケーキ♡

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仲良く入刀しファーストバイトも♪
ご家族もたくさん写真に収めてくださいます^^

そしてこの日は父の日!
という事でお父さんに感謝の気持ちを
特大サイズのスプーンで届けました!!

仲良くおふたりでご中座しお色直しへ・・・

装いを新たにおふたりはガーデンから登場です
しほさんのドレスがガーデンに映えます♡♡
けんたさんも靴下をチェンジしております^^

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そして後半はこのガーデンにて
パターゴルフ大会のスタートです!

選抜メンバーの道具選び&キメポーズで
大盛り上がり!!!

とっても愉快で楽しい家族です☺

体を動かした後はデザートビュッフェで糖分を補給♡
唐揚げとポテトもついついほしくなる頃です^^

突撃のインタビューでは
ご兄弟のきずなを感じるお時間となりました

そしてクライマックスへ

おふたりから感謝の気持ちを込めて
お手紙と記念品のプレゼントです
住む場所は違ってもこんなにも大きな愛情で包み込んでくれる
親御様はいつまでたってもおふたりにとって最大の味方です!

ラストはみなさんで未来に向かって花道を作り
大きな「おめでとう♡」を届けました

けんたさん♡しほさん

この度は誠におめでとございます!
こんなにもあたたかく和やかな1日を
迎えられたのは本当におふたりの人柄のおかげです^^
笑ったり泣いたり家族のすばらしさを
こんなにも近くで感じることができ
私にとってもわすれることのできない幸せな思い出となりました
担当させていただけたことに感謝の気持ちでいっぱいです!
いつまでもおふたりらしさをわすれずに
ステキな家庭を築いていってください☺
おふたりの幸せを心より願っております♡

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おふたりの担当ウェディングプランナー:清水紗世