ヴェールノアール・スタッフブログ
岐阜県羽島市のゲストハウス・結婚式場

明日は寒くなりそうです！

去年の１１月下旬に履き替えたスタットレスタイヤ
明日は出番かも？

今日は、厨房で　なにやらすり鉢を使って一生懸命に
何かを作っている厨房スタッフを発見！

なんと、カカオを使ってチョコを作っています。
まずはカカオの実をボールに移し

水洗いをした後にフライパンで炒ります

そして、すり鉢を使いコネコネ・・・

とにかくトロトロになるまで擂粉木を回して
型に入れて一晩冷蔵庫で冷やして完成だそうです。

大変ですが、バレンタインも近いので思いを寄せるあの人に・・・どうですか？

ＰＳ
本日のまかないは、鰆の西京味噌焼きとダシ巻き玉子
これまた美味しい！
　

本日は板金でした。