ヴェールノアール・スタッフブログ
岐阜県羽島市のゲストハウス・結婚式場

こんにちは
小林です！

本日もヴェールノアールではブライダルフェアが行われ沢山の方にご来館を頂きました
ご来館頂いた皆様本当にありがとうございます！

今日のフェアは『ワンプレート試食フェア』です！
ヴェールノアールの自慢でもあるお料理を食べて頂けるブライダルフェア

こちらはオマールエビを使用した１品です
新鮮なエビを調理したての状態でお召し上がりを頂きました

結婚式のおもてなしで大切なもの『お料理』
味は食べてみないとなかなか伝わらないですよね！

春夏秋冬で変わるヴェールノアールのフルコース
結婚式が近くなってきたら試食会にも参加して頂いて
お料理を決めていきます

コースにはその時期に一番おいしい食材を取り入れ
また、岐阜を中心に東海地方の食材や調味料も使っています

今回のコースには『九平次』というお隣、愛知県のお酒を使用しています
出番はお魚料理！
魚には白ワインが合うと言われていますが、ここでワインの代わりにこのお酒を使用して
蒸しあげています。

地元のお酒を使用しているとあってゲストの方にも喜んで頂いています

結婚式の演出だけでなくお料理でもおふたりらしさを出せる

そんなヴェールノアールのお料理ぜひ食べに来てくださいね！！

小林