ヴェールノアール・スタッフブログ
岐阜県羽島市のゲストハウス・結婚式場

こんばんわ。
昨日から晴天が続き暖かい日が続きましたね♪
ですが、また寒くなるそうなので、寒さ対策は忘れないでください♪

さて今日はこの前の休みに京都に行ったことを書きたいと思います。
今回はブルーレマンのシェフ達も一緒で、とても賑やかでした。
もちろんシェフ達が集まったからには、目的は料理です！
祇園にある『KEZAKO』というお店に行ってきました。

お店の前で集合写真です。
中はカウンターになっていて、一瞬お寿司屋さんを想像するような内装なんですが、とてもきれいでおしゃれでした。
食器やグラスもかわいかったです。

料理に合わせてワインも頂きました。

KEZAKOのスペシャリテ、フォアグラのコンフィに奈良漬を巻いたものです。

そのあともスープ、魚、肉とだいぶお腹が苦しかったですが、とてもおもしろいデザートが出てきました。

下からアイスクリーム、パイと洋ナシのコンポート、マロンのムースです。

最後に紅茶と小菓子を頂いてすごく苦しかったんですが、とてもおいしく頂けました。

このあと、ケーキ屋さんとお肉屋さんに行ったんですが、それはまた次回書きたいと思います。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　キッチンの竹内でした。