ヴェールノアール・スタッフブログ
岐阜県羽島市のゲストハウス・結婚式場

今が旬の金目鯛

皆さんこんにちは寒さが
いちだんと厳しくなり
カイロが必要な毎日が

続きますが体調など
崩されていませんか
全国各地で新型

コロナウイルスに感染した方が
増加していますがこの先は
いつ、どこで、誰が

感染してもおかしくありません。
手洗いうがいアルコール消毒を
しっかりしましょう。

さて、本日は今が旬金目鯛
について書きたいと思います
金目鯛は深海魚なので年間を

通して水揚げされます。
関東東沖から小笠原諸島
沖縄までの太平洋沿岸で

漁獲されています。
主な産地は静岡、神奈川、高知
その中でも一本釣りで漁獲された

ものが下田港、高知県室戸岬周辺
などで水揚げされています。
下田港は水揚げ量も日本一です。
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金目鯛に含まれるリンの量は
鮭の倍もあるそうです。
リンはカルシウムと結合する

骨や歯を形成する栄養素で
筋肉の機能を正常に保つ
働きがあります。

最近では魚離れが
問題になっていますが
体にとって大事なものです。

私は肉より魚を好んで食べています。
宜しければ本日の晩御飯に金目鯛は
高級食材ですが干物は安価です。

金目鯛の干物如何でしょう。
本日のブログは郷司でした。

最後までお読みいただき
ありがとうございました。

岐阜県羽島市の結婚式場・ゲストハウス
ヴェールノアール

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自然を感じる結婚式が叶う
豊かな緑が美しい貸切ゲストハウス

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