ヴェールノアール・スタッフブログ
岐阜県羽島市のゲストハウス・結婚式場

こんばんは！

今日はクリスマス。
みなさんはどんな一日でしたか？
聖なる夜、誰と過ごしましたか？

恋人や友達、家族と一緒に過ごしたかたも、
お仕事をしていたかたもいらっしゃると思いますが、
誰かと一緒に過ごしたくなるような大切な日を
ヴェールノアールで過ごしてくださった方もいます。

２３日から３日間開催してきたクリスマスディナーも今日が最終日。
平日にも関わらず、たくさんのお客様がご来館されました。

ヴェールノアールで結婚式を挙げてくださった方や、
これから結婚式を挙げる方はもちろん、
ブログを見てご予約してくださった方や、
噂を聞いて食べに来てくださった方まで、
ヴェールノアールに関わりがなかった皆さんもたくさんご予約をいただきました。

ディナーの様子は昨日、一昨日のブログでお伝えしていると思うので、
今日はディナー中の厨房内の様子をお伝えします＾＾

ディナー中の厨房内は、一組一組のお客様のスタート時間に合わせて、
一品一品のお料理をその場で仕上げていきます。

お客様ごとに開始時間も、食べるスピードも違うので、
組数が増えてくれば、違う種類のお料理を同時進行で作っていき、
一番良い状態のお料理をお客さまの元まで運びます。

１３品という品数を同時に作っていくのは本当に大変だと思うのですが、
厨房内では役割分担とチームワークで、
とてもスムーズにお料理が仕上げられていました。

結婚式の際にお出しするお料理とは一味違ったスペシャルディナー、
来てくださったみなさまの笑顔がとっても印象的だった３日間でした。

ヴェールノアールの営業は本日が年内最終日。
年内最後の記念すべきおふたりは、
今年の１１月に挙式を挙げてくださった
ひろしさん、みさとさんです!!

ディナーに参加してくださったおふたり、
なんとスタッフ全員にクリスマスプレゼントを持ってきてくださいました。

思わぬプレゼントにスタッフもびっくり!!

いつもスタッフのことを気遣ってくださるおふたりに感謝感謝です。

最後にツリーの前で記念撮影☆

ひろしさん、みさとさん、素敵なプレゼント、
本当にありがとうございました！

こうして、３日間大盛況だったクリスマスディナー。
お値段以上の価値があるコースが堪能できます。
みなさんも来年はぜひご参加くださいね。

明日はヴェールノアール大掃除!!
１年間お世話になったお店をぴかぴかにして新年を迎えます。

意気込みたっぷりの渡邉でした＾＾