ヴェールノアール・スタッフブログ
岐阜県羽島市のゲストハウス・結婚式場

こんばんは☆ディズニー大好き、厨房の森川です！
はやいもので、とうとう7月ですね☆
7月と聞くと、本格的な夏がはじまったんだな～と感じます。

今日は丸の内にある姉妹店、ヴェルミヨンバーグで
ブラス全店舗の厨房メンバーによる、社内コンテスト
通称「C-1グランプリ」が行われました！

今回私もはじめて出品したのでずが、テーマが夏…ということで、

海とヒマワリをモチーフに、なかなか普段することのない
飴細工をしました！

飴細工は正直ニガテな私…
でも、こんな機会滅多にない！！と思い、
はじめてこんな大きな作品をつくってみたんです。

見ていると簡単そうに見えるかもしれませんが、
飴はとっても熱いうえに、意外と延ばすのに力が必要で、
手早く作業しないとすぐに固くなってしまいます。

本当に大変でしたが、今日はじめてすべてのパーツを
取り付けてみると、イメージがどんどん形になっていくのに
夢中でした！

飴はウェディングケーキにも乗せることができるので、
興味のある方はぜひお声をかけてくださいね♪

かなり頑張ったので、さよならできずに
飴を家まで持って帰ってきた、森川がお送りしました♪