ヴェールノアール・スタッフブログ
岐阜県羽島市のゲストハウス・結婚式場

突然の豪雨に驚いた１日でした・・・。

今日は秋メニューのスタッフ試食会☆

毎シーズン、メニューが変わるヴェールノアール自慢のお料理！

まだまだ夏！ですが、私達はもう秋の準備です。

プランナーと、サービススタッフのＰＪさんと一緒に
シェフが作ってくださったフルコースを食べてお勉強です！！！
（うらやましいと言われる事もありますが、お勉強です＾＾）

オードブルだけチラリ。

秋の食材をたっぷり使ったお料理！
絶品でした！！！！

もちろん食べるだけでなく、

見た目はどうか
どう食べるのが食べやすいのか
それをお客様にどう伝えると分かりやすいのか
味をどう表現すると伝わるか

これを全員で共有します。

今回も、秋のシーズンのお客様に
シェフの想いを伝えられるような
勉強会になりましたよ☆

秋の結婚式の皆様！
楽しみにしていてくださいね＾＾

最近スーツの胸元のアクセントを「夏バージョン」に変えたもりこでしたー。
沢山のお客様に気づいて頂けてとっても嬉しいです＾＾
うさぎは、また秋のシーズンに復活しますよー。