ヴェールノアール・スタッフブログ
岐阜県羽島市のゲストハウス・結婚式場

ヴェールノアールスタッフブログをご覧の皆様、
こんにちは、嵐大好き厨房スタッフなのです！

すっかり寒くなりベッドからなかなか出れない今日この頃です・・・。

先日、ヴェールノアールオールスタッフで忘年会をしました！

スタッフが多く全員とお話するのは難しかったのですが、
ヴェールノアールスタッフは本当に仲がよくて
、終始笑いが絶えませんでした。

こんなにもヴェールノアールが好きで、
１人１人がいつもヴェールノアールのことを考えて
いるだなんて、とっても素敵なチームです！

この団結力で結婚式もプランナー、厨房スタッフ、
サービススタッフで創りあげています！

ご来館の際は、ヴェールノアールの
団結力を実感して頂けると思いますよ☆
お待ちしております！

ヴェールノアールスタッフブログをご覧の皆様、
こんにちは。本日のブログはみっつが担当させて頂きます＾＾

12月も半分が過ぎましたね。
1年が過ぎるのは本当に早いですねー。
残りの2015年悔いなく過ごしましょう！

先日、同期と少し早めのクリスマス会を
名古屋にあるクルヴェットダイニングで行いました＊

皆様、ご存知でしょうか？
私たちヴェールノアールの姉妹店である、クルヴェット名古屋の１階は
レストランになっております。
平日予約をすれば、どなたでもおいしいコース料理を食べることができます。

そんな素敵なレストランに私たちは行ってきました！

コース料理の始めに出てきたお料理がこちらです。

料理名は”お芋掘り”です。

本物の土に見えるものは実はごぼうなんです（笑）
そして、中に隠れているお芋はとても温かくとってもおいしかったです。
すごくユーモアのあるお料理ですよね！
私たちも見た瞬間、全員から「おおおぉぉぉ」と歓声が上がりました。

土に見立てたごぼうが想像以上においしくてみんなでつまみながら楽しみました。

クルヴェットダイニングは食器にもこだわりがたくさんあり、
座っているだけでとても楽しかったです。

お腹いっぱいになった後、
クリスマスの曲を流しながら、クリスマスプレゼントの交換をしました。

私のプレゼントはルージュアルダンの高部Pに
そして私はヴェルミヨンバーグの竹嶋Pにいきました☆

竹嶋Pからのプレゼントは持ち手が調整できるかばんです！
とっても便利なプレゼントを頂きました＊
これから愛用をしていきます！

東海の各地から集まったので、盛り上がり本当に良い時間を過ごすことができました。
サービスもお料理も最高のクルヴェットダイニング。
皆様もぜひ、行ってみてくださいね！

他のコース料理が気になる方はお気軽にお声掛けください＾＾

クルヴェットダイニングの皆様、本当にありがとうございました。

今週末にはヴェールノアールでもクリスマス会が開催されます！
ヴェールノアール全スタッフが皆様のお帰りを
楽しみにお待ちしております。

お気をつけてお越しくださいませ。

最後までお読み頂き
ありがとうございました。

松浦

急激に寒さが増した今日この頃・・。
皆様体調など崩されていませんか・・？
クリスマスムード一色の世の中・・。
ヴェールノアールでもクリスマスツリーが登場し
クリスマスソングが流れております☆

今年も残り１ヶ月を切りました。
時の流れは本当に早いものです。
３月になると、いつも結婚式のお手伝いをしてくれている
サービススタッフ（アルバイトスタッフのこと、私達はプリティジョブの訳でPJさんと呼びます）
の子達が卒業していきます。
今私は、店舗内でPJさんをまとめる役割もさせて頂いているのですが、
その“卒業”が寂しくて寂しくて仕方ありません。
初めは、慣れない仕事・・非日常な空間・・
学生の子達にとっては求められることも多く、悩むことが多い
PJのお仕事・・。
ですが、そんな学生の子達も、回数を重ねる内にヴェールノアールのことが大好きになり
結婚式が大好きになって、１年・２年が経つと考えられない程の高い意識と向上心を
持った立派なサービスマンへと成長してくれるのです。
毎回の結婚式後には遅くまで残って反省会をし、うまくいかないことがあった際には
「じゃあ次回はどうしたらいいんだろう」と真剣に向き合って考えているPJさんたちの姿
があります。
うまくいかなかったことの悔しさで、涙を流しながら「もっともっと頑張ります！」
と一生懸命に想いをぶつけてくれることもあります。
PJさんたちのそんな姿が「私も負けていられないな」という気持ちにさせてくれます。
結婚式は良いもので当たり前、喜んで頂けて当然なのです。
それでももっともっと高いレベルで満足してもらえるように、追及し続けるのです。

プランナー、シェフ、PJさん（サービススタッフ）ヴェールノアールには３本の柱があります。
一つでも欠けたら良いものはできないし、一人の想いが欠けても良いものはできません。

頼りになるPJさんの卒業は寂しいですが・・
可愛い可愛いPJさん達の卒業を盛大に祝福したいと思います。
そして来年も最高のチームワークで、最幸の結婚式を作ります！

本日のブログはヴェールノアール愛に溢れた麝嶋がお送り致しました☆

ヴェールノアールスタッフブログをご覧の皆様、こんにちは！
本日のブログはえってぃが担当させて頂きます^^

先日、毎年恒例の「ブラスクリスマス会」が行われました！
今年の振り返り・新入社員の配属発表・余興・ダンス部やブラスバンド部の演奏etc..と内容盛りだくさんでした。
久々に会う同期と最近の話で盛り上がり、各店舗の余興を見て大笑いし、去年とは違う場所から参加をして
この会社を選んでよかったな～と改めて思いました＾＾

そしてここ最近、この日の余興のために毎晩練習をしてきたわけでありますが・・・
なんと！
慰安旅行で3位を頂いたチームヴェールノアールが！
ここで！

優勝をいただきました☆☆☆
毎晩練習した甲斐がありました・・・涙
賞品は「社長と行く焼肉！」わーい！
今回も体を張った甲斐がありました～
いや～嬉しいですね！
内容が気になる方は、是非聞いてみてください(笑)

ヒントはこちら・・・

あれ？夏の仮装と同じ？

と思いきや、最後にはこちら。(笑)

そして、もう1つのメインイベント！
新入社員の配属発表☆
私とみっつにとって、初めての後輩になります＾＾
去年の私たちと同じく、沢山の期待と不安の中、この日を待っていたと思います。
新しい家族の名前は、おみ☆みかん☆はやと

素敵な仲間がヴェールノアールにやってきてくれました！
必ず3人を幸せにする！皆そう思いました^^
また、羽島に新しい風が吹きます。
３人と一緒に働ける日を、ヴェールノアールスタッフ皆で楽しみにしています☆

今年も残りわずか！
やりのこしが無いよう、がんばりましょう☆

～～～～～～～～ブライダルフェアのご案内～～～～～～～～～～
12月19日（土）
10：00～/15：00～/18：00～
の部にまだ空きがございます。

12月20日（日）
10：00～/13:00～
の部にまだ空きがございます。

両日共に、ご試食もして頂ける嬉しいフェアです！

TEL:058-393-1655

皆様のご来館心よりお待ちしております☆

こんばんは☆
ディズニー大好き厨房の森川です！

今日は、最近私たちがしている仕事について
書きたいと思います☆

毎年この時期になると必ずする仕事があるのですが、
今まさにその真っ最中です☆

それは・・・クリスマスディナーでお出しする
デザートの試作です♪

毎年毎年、一から試作を繰り返し、クリスマスらしい、
目でも楽しんでいただけるデザートを考えています☆

今はまだ完成にはいたりませんが、ディナーにお越しになる
皆様、楽しみにしていてくださいね☆

12月とは思えないほどの天候に恵まれヴェールノアールでは素敵な夫婦が誕生しました！

主役のふたりはよしとさんとさやかさん！
会場見学に来てくださった時からすごく雰囲気が似ていて
空気感も同じでまさに理想のカップル！
ｳﾞｪｰﾙﾉｱｰﾙの誰もが羨むような相思相愛のおふたりです！

私はふたりの自然体でいつもいられる関係が大好きで
当日そんな姿をゲストにもみてほしいな～と想い
そこをテーマに進行を考えていきました！

ふたりの温かさが詰まった1日のはじまりは・・・
さやかさんからのサプライズレター！

よしとさん！ビックリしましたか？＾＾
普段は恥ずかしくて言えない気持ちをお手紙に書いていただきました！
さやかさん！大成功でしたね＾＾！
すごく素敵な雰囲気から1日はスタートし

人前式でもお互いに内緒で誓いの言葉を用意しました！
その誓いの言葉もすごくふたりらしくなんだか似ているふたり。
ふたりは出会うべき人だったのだなと感じました！

和やかな挙式の退場はゲストと手と手を触れての
ハイタッチ退場！
たくさんのゲストに近い距離感で祝福の言葉を頂きました！

ガーデンではブーケトス！
幸せをつかむためにみんな頑張ってくださりました☆

そして披露宴ではふたりの好きなキャラクターが登場したり
ふたりの好きなＢＧＭであったりとふたりらしさ満載！
特にウエディングケーキは可愛かったですね＾＾
ファーストバイトは伸びるスプーンで面白かったです！

そしていよいよ見せ場のリメイク入場！
ダーズンローズの儀式と花火の演出をさやかさんには内緒でご用意されたよしとさん！

イメージを一緒に固めて、ゲストにも協力して頂き
素敵な時間となりました！
よしとさん、かっこよくきまってました！

さやかさんが後ろを振り向いて驚いた姿が私は印象に残っていて
すごく嬉しかったです＾＾
よしとさん！大成功ですね！

後半の時間はゲストからの余興も前半に引き続きあり
たくさんの方からのお祝いの言葉もいただきましたね☆

またふたりからゲストにはデザートビュッフェのおもてなし！
好評でよかったです＾＾
ゲストにも楽しんでいただけました！

よしとさん
さやかさん

大好きなふたりと会えるのが毎回楽しみで仕方なくて・・・！
また今年1年の担当ラストがおふたりですごくよかったです！
こんな素敵なカップルの担当をさせていただけたこと
心から嬉しく思います！

これからもふたりらしい家庭を築いてください＾＾
ふたりの自然体な姿が私は大好きです！
おめでとうございます！

幼い頃からの幼馴染、ご近所同士だったおふたり。
新郎あきおさん　新婦えりさん
大人になって再会し、お付き合いがスタートしました。
６年間のお付き合いを経て、今日という日を迎えたおふたり・・。
ドラマのような運命的な出会いに感動です。
優しくて穏やかな雰囲気もそっくりなおふたりです☆

おふたりが選んだのは教会式。

バトンタッチの瞬間は何度見ても感動します。
嬉しいけど・・なんだか少し複雑な気持ちのお父様の表情・・
この写真だけでも伝わってくるものがありますよね。

幼稚園の先生をされているえりさん。
沢山の子供達も駆けつけてくれましたよ～

おふたりのやりたかったことに溢れた結婚式。
見所満載の披露宴がスタートしました☆

挙式１週間前に急遽決まったえりさんからあきおさんへの
サプライズ・・。
なんと明日１２月１３日はあきおさんのお誕生日なのです。
「ゲスト全員に祝ってもらえる機会なんてそうないと思うんですよね・・」
そんな風に相談してくださったえりさん。
結婚式準備が一番立て込んでいた時期にも関わらず、そんなお話を伺い
麝嶋は本当に嬉しかったです。

思いのこもったお手紙に涙するあきおさん・・。
思わずえりさんを抱きしめたシーンにはぐっときました～！
進行表にはない自然なシーンが何より感動するのです。
本当に組み込んでよかったです！

悩んで悩んで組み込んだ人入れバルーンも大成功でした☆
ゲストの皆様の反応もばっちりでしたね。
おふたりの笑顔も最高です！

とても頼りになり、男らしいあきおさん
安心感があって、笑顔が素敵なえりさん
「本当にお似合いのおふたりだな～」
心からそう思います。
お仕事でおいそがしい中にも関わらず、いつも長い打ち合わせに
お付き合い頂き本当にありがとうございました。

“１２”

おふたりにとって何かと特別な数字・・
毎年１２月にはヴェールノアールでの結婚式の様子が頭に浮かんで
くるようなそんな最幸の１日になりましたか？
おふたりには沢山の負担をかけてしまいましたが、悩んで悩んで
組み立てた進行がすべてイメージ通りに進んで麝嶋は嬉しかったし
今日まで一番近くでお手伝いできたことを何より誇りに思います。

またいつでもヴェールノアールに帰って来て下さいね☆
おふたりの温かい空気感が麝嶋は大好きです☆
末永くお幸せに・・

ヴェールノアールスタッフブログをご覧の皆様、こんにちは☆
毎度お馴染みReggae大好き杉本です♪

最近は、外が寒くて中々外出をしようという気分になれず･･･
家に引きこもりがちな杉本です。
皆様は、冬を満喫していますでしょうか？

この頃お客様に「ハリネズミ飼われたんですか？」と質問をされる様になりました。
それだけスタッフブログを見て頂いていると言うことが嬉しかったです♪
飼ったばかりの頃は成長を小まめにブログに載せようと意気込んでいたものの、
なかなか姿を現さないので、写真を載せる機会が減ってしまいました･･･泣

という訳で！最近撮れた「とて丸」のベストショットを載せたいと思います!!

可愛すぎます･･･
親バカです･･･
最近の杉本はすこぶる元気でございます･･･笑

ヴェールノアールとはあまり関係の無い内容になりましたが、
本日のブログの本題、最近のヴェールノアール事情をお送り致します☆

私たち株式会社ブラスは、毎年12月になりますと
全店舗のスタッフが集まり、一年の振り返りなどを行うミーティングを行います。
そのミーティング後は、毎年恒例のクリスマス会が開催されます!!
イベントを大切にしている私たちですので、もちろんクリスマス会でも
各店舗ごとに余興を行います♪

そして重要なのが、このクリスマス会で新入社員の配属店舗が決まります！
私も新入社員の頃は同期と余興の練習をしながらドキドキしていたのを覚えております。
配属が決まった日のヴェールノアールのブログに顔面緑の杉本が登場したのがついこの間のように感じます･･･
(あえて載せないので皆様、ブログを遡ってみて下さいね^^)

今年も新たな家族を迎える日がやってくるんだなぁ･･･と実感をしています。
そんな最中、私たちは今まさにクリスマス会での余興練習真っ只中でございます！
何を行うかは、来週のブログを楽しみにしていて下さい^^
結婚式でのお客様の余興を参考にさせて頂いているのですが、
とてもクオリティの高い余興ばかりで、とても助かっておりますOTL

では、私も余興の練習に加わりたいと思います★

PS.今週末も素敵なブライダルフェアを行っております！
ヴェールノアールシェフの自慢のフレンチ料理の試食もございます♪
まだ両日共に少し空きがございますので、興味のある方はぜひご参加下さい！
週末の日曜日は予約が集中することがございますので、土曜日のご参加をおすすめいたします。
予約ダイヤルはこちら→058-393-1886

こんにちは
小林です

町には
クリスマスソングも流れだし

ヴェールノアールでもクリスマスツリーや会場コーディネート・BGMもクリスマス使用に変わり
皆様をお迎えさせていただいております

そして
クリスマスでのメインイベント
ヴェールノアールで結婚式を挙げていただいた皆様を対象にさせていただいた
『クリスマスディナー』も沢山の方からご予約を頂き
誠にありがとうございます！！

普段はレストランを行っていないため
結婚式以外でヴェールノアールの料理を召し上がっていただける機会がないのですが

ヴェールノアールファミリーの皆様には結婚式を挙げていただいた
この思い出の場所で
思い出の味を楽しんで頂きたいと
スタッフ一同、ご参加をお待ちしております♪

厨房ではこのクリスマスディナーに向けての
特別コースを考え中！

シェフ達が想いを込めてお創りさせていただきます☆

一旦、本日で受付は終了させていただきますが
各曜日ともに少し空きがございますので
是非、相談をしていただいて『行ける！』となりましたらご連絡くださいませ！

また、これから結婚式をお考えの皆様には
無料試食付のフェアでもお料理を楽しんで頂けますのでお越しください☆
～今週末のブライダルフェアのご案内～
12月12日
★☆お土産付☆★ ナチュラルウエディング×美食体験フェア
　10:30～/15:00　の部にまだ少し空きがございますので
　お早めのご予約をお待ちしております。

12月13日
◆◇彼も大満足◇◆ フォアグラ×特選牛フィレ肉堪能フェア
　15:00～の部にまだ少し空きがございます。

ディナー・フェアー
ともに皆様のご来館お待ちしております

小林

こんにちは！厨房のかかむです！！
12月らしい気候になってきましたね。
みなさん風邪引いていませんか？
健康がとりえのかかむは毎日元気に過ごしています！

ヴェールノアールもＢＧＭがクリスマスソングに変わったり
クリスマスツリーが登場して冬っぽくなっております＾＾

やっぱりツリーを見るとテンションあがりますね！！
ヴェールノアールは北欧をテーマにしているので冬がぴったりですね～～

ヴェールノアールはナチュラルな創りになっているので
置くもので雰囲気もとっても変わります。
週末は新郎新婦さんのお好きなもので待合室があふれています！
それを見るのが私の楽しみでもあるんです＾＾

ぜひぜひクリスマスカラーのヴェールノアールみにきてくださいね！

ヴェールノアールでは、週末だけでなく平日も会場見学を行っています！
美味しいお料理など作ってお待ちしているのでぜひお気軽にご来館ください＾＾
厨房のスタッフもわくわくしながら待っております！

ｐｓ・今日のお昼の杉本プランナー

杉本も髪型を冬仕様にかえました。
暖かそうですね＾＾

皆さんも体調に気をつけて暖かくして過ごしてください！
今年もあと少しですが元気に年越ししましょうね。