ヴェールノアール・スタッフブログ
岐阜県羽島市のゲストハウス・結婚式場

こんばんは厨房の林耕司です。

昨日スタッフ試食会がありました。

今回の前菜はとても力が入っている一品で、
たくさんの野菜が使われています。

ご飯は、鯛を漬けにして乗せているので、
婚礼の時は鯛にお米の熱で火が通らないように
スピーディーにできるように頑張ります。