ヴェールノアール・スタッフブログ
岐阜県羽島市のゲストハウス・結婚式場

こんばんは、6月に入りましたね。ジューン・ブライドということで頑張っていきます、江端です。今日は、江端クッキングレポートをお送りしたいと思います。

私、新婚旅行はイタリアに行くほど、パスタが大好きです。
その中でも、「カルボナーラ」が大好物です。パスタのお店に行くと、必ず最初はカルボナーラを注文します。

そんな、大好きなカルボナーラを作ってみようということでお休みをいただいている日に挑戦しました。

色々、自分なりに調べて調理しました。ベーコンはあえて厚切りにしてみました。（本当はパンチェッタが使いたかったんですがスーパーには売っておらず…）と色々バタバタしている内に…

完成～！！サラダは、バジルとトマトとオリーブオイルを使ったイタリア風サラダです。

なかなか上手にできたかな～という感じでした。しかし、改良の余地はまだまだある！さらにおいしいカルボナーラを目指して頑張ります！レシピが気になる方は、江端まで！

結婚式も、もちろん頑張ります！！！