ヴェールノアール・スタッフブログ
岐阜県羽島市のゲストハウス・結婚式場

みなさんこんにちは～！
厨房のかかむぅです！！

先日岐阜羽島にも、ついに、初雪が舞いましたーー。
前までは雪を見るとテンションが上がりましたが、
この間はうわ～と思わずいってしまいました。。。
私も大人になったんですね。

さてさて最近のニュースといえば。。。

冬メニューが始まった　ことです！！

オードブル、ドゥジェーム、スープ、ポワソン、ビアンド、デザート、、、
全てのお料理、シェフが頭をひねらせ考えた渾身のメニューになっております！

私は厨房の先輩よしえさんと一緒にデザートを考えました！
大事な結婚式のデザートを考えることはやっぱり責任重大ですし
皆さんがおいしいと思ってくれるように試行錯誤して作りました！

ヴェールノアールにはデザートビュッフェというガーデンを使った素敵な演出もあります！
デザートもかわいらしいたくさんのケーキたちがたくさん出てくるのでこちらも
みなさんにお勧めしたい自信作になってます！！

ヴェールノアールに見学に行こうか迷ってる方、、、
ぜひぜひ各務とよしえさんの美味しいデザート
ヴェールノアールに食べに来ませんか？？

みなさんのご来館おまちしてます！！！

今日もヴェールノアールでは素敵な新郎新婦様が誕生いたしました！主役のおふたりはともやさんとかなさん。ヴェールノアールを知ったきっかけはかなさんの弟がここでアルバイトをしていたからです＾＾そのご縁もあり、おふたりはここで結婚すると決めてくださりました。ふらっとお越し下さった時に、私が話していなければ時分が担当ではなかったと思うと、本当に偶然な出あいな気もしますね＾＾

私のだいすきなおふたりの結婚式は人前式からスタート。オリジナルの誓いの言葉にゲストも微笑みながらおふたりの門出を祝福してくださっていました。立会人はご両家のお母様につとめていただき、おふたりの結婚をご列席者代表で認めて頂きました。また指輪の交換では、ともやさんの姪っ子甥っ子に出番がありました。すごく温かい挙式でしたね。そして挙式のラストは退場のおめでとうのクラッカー！みなさんから祝福のクラッカーを鳴らして頂いて退場です！

ガーデンに出るとフラワーシャワーや集合写真、そしておかしまきを行いました！全員参加型のイベントで、大盛り上がりでした！

そして披露宴のスタートです。まず最初のイベントはブリの解体ショー！！ともやさんのおにいさんから頂いたブリをお客様の前でおろしていただきました！

厨房からブリをかついでともやさんとシェフの登場！そしてそのままブリの解体ショーが始まっていきました！実際にブリを食べたい！というお客様がたくさんいらっしゃり、ブリのところにはゲストがいっぱい！お客様に楽しんでもらえてよかったですね＾＾

そしておふたりのケーキはこちら！

おふたりはプロポーズの時にオムライスを食べに行ったそうです＾＾それがテーマになったケーキ！前には12月なのでクリスマス感をだしながらサンタさんが描いてあります。

おふたりの思い出がひとつ再現された瞬間でしたね。なかなか見ないのでスタッフも驚きでしたよ＾＾

そしてその後お色直しにでかけたおふたりはこっそりガーデンにスタンバイ！会場内真っ暗になると中では突然フラッシュモブが始まりました！

スタッフが踊ったり、おふたりのご親族の方々が踊りだします！そしてサビになるとおふたりの入場！一緒に盛り上がって会場でたくさんの方々が踊りはじめました！おふたりが考えたゲストへのサプライズ！大成功でしたね＾＾

そしてお色直し後はサンタの帽子をかぶってともやさんとかなさんが入場です！板さんはトナカイになって一緒に登場してきてくれました！楽しく一緒に入場後はキャンドルサービスをしてお客様のお席にごあいさつ！楽しい時間を過ごして頂くことができました＾＾

ともやさんかなさん

本当におめでとうございます！私はおふたりに出会えて幸せです！今日のおふたりの涙、おふたりの笑顔、ずっとわすれませんよ＾＾おふたりらしい温かい1日になりましたね！本当におめでとうございます！大好きです！！

おふたりの担当：伊藤

たくさんの「ありがとう」が詰まった笑いあり涙ありの結婚式。

今日の主役はよしあきさんとあさみさん。

おふたりともヴェールノアールにご縁のあるカップル。

よしあきさんのお姉さんはヴェールノアールがオープンした日に結婚式を挙げてくださったVNファミリー。

あさみさんは、ヴェールノアールのご近所にお住まいで、建設中からずっとこの会場を見守っていてくれました。

とーっても緊張しているよしあきさんと、隣りでにこにこ笑っているあさみさん。

人前式も、そんなふたりらしさが溢れるあたたかい時間になりましたね。

お母さんからのヴェールダウン、お父さんと一緒に歩くバージンロード。

思わず涙がこぼれる感動的な瞬間でした。

挙式が終わると雨も止み、寒さを吹き飛ばすガーデンイベントで盛り上がります。

ブーケ＆ブロッコリートスで幸せをゲットしたのは、あさみさんのお姉さんカップル！

しっかり幸せをつなぎました。

披露宴最初のイベントは、ケーキカット。

よしあきさんとあさみさんが２人で考えてくださったデザインです！

ファーストバイトでは、２人の仲の良い姿も見れました♪

スペシャルゲストも登場し、大盛り上がりの結婚式。

しっかりと感動の時間もありました。

お色直し入場は、よしあきさんからあさみさんへのサプライズ。今までの感謝の想いと、これからよろしくの想いを、かすみ草の花束に込めて贈りました。

そして、門出の時。

一人ひとりに声を掛けながら、握手をしてハグをして…

よしあきさんとあさみさんが周りへの感謝の気持ちをとても大事にされていること、みんなから本当に愛されていることが伝わってくる時間でした。

本当にあたたかい１日になりましたね。

よしあきさんあさみさんおめでとうございます！

大好きな２人の担当が出来たことを心から嬉しく思っています。

いつも「しほちゃん」と呼んでくれたこと、結婚式が終わって会えなくなるのが寂しいと言ってくれたこと忘れません。

これからも、「ありがとう」の気持ちを大切に素敵な夫婦になってくださいね。

ずっとずっとお幸せに！

＊写真は後日アップします

担当プランナー　川合しほ

先日の会議の場で、

みんなの前でプレゼンテーションをする機会がありました。

プレゼン内容は、

「自分が今まで担当した結婚式のプランニングについて」

新郎新婦の背景や結婚式に対する想い

それをどうやってカタチにして、どうやってプランングしたのか

あ、このカップルのこのエピソードを話そう！

と思い浮かんでは言葉に出来ず考え直す…その繰り返しでした。

やっとカタチになり話の軸が定まってきたのが発表３日前。

そこから添削を繰り返し、発表当日の朝も早めに出勤して最終確認をしました。

みんなに伝わりやすいように資料も準備して臨んだのですが、

やっぱり人前で話すのは難しい。

みんなに興味を持ってもらえるような内容、

みんなに興味を持ってもらえるような話し方。

普段から「接客」という仕事に携わっていますが、

伝えること、言葉にすることは難しいなと感じた瞬間でした。

結婚式の場面でも、ウエルカムスピーチや新郎謝辞、新婦の手紙など、想いを言葉にして伝える時間があります。

その中でも、新婦の手紙は結婚式前日になっても「うまく書けません」という花嫁さんがたくさんいます。

伝えたいことはたくさんあるけど、それを言葉にするのはとっても難しいです。

でも、せっかくの機会だからこそ、ちゃんと伝えて欲しい想いがあります。

言葉にしないと、上手に伝わらないこともたくさんあります。

私は、プレゼンの反省を踏まえて、日ごろから「いいな」と思う言葉を手帳やケータイにメモしておくようにしました。

みなさんにもオススメします！

大切な結婚式。

伝えたい想いをしっかりカタチに出来るように、しっかり準備しましょう。

VERT NOIR　川合しほ

皆様こんばんは！
急激な気温の低下に体調を崩していらっしゃいませんか？

そんな寒い日にちょっと心があったかくなる出来事が…

これは、私のお気に入りのお菓子の通常バージョンです。
分かりにくいかもしれませんが、ハートですね。

ちなみに私はこのシリーズが好きで
新しい味が発売される度、ついつい誘惑に負け手に取ってしまいます。

そして今日、立ち寄ったコンビニで
またまた誘惑に負けた私に小さな幸せが！

見て下さいこの形！！

ちなみに左の星形はほかのシリーズにも時たま入っているのですが…
右の王冠（とパッケージに書いてありましたので…）とは、初ご対面！

１つ入っているだけでもなんだか得した気分なのに、なんと２つも入っていたんです！
ちょっと興奮気味な私の頭には
“もしかすると全部の袋に入っているのかも…”なんてことはコレッぽっちもよぎったりしないのです。

当たり前の中にある「ちょっとした特別感」
これは当日のゲストへのおもてなしにもつながると思うのです。

「私宛のメッセージ書いてくれてる！」
「私と撮った写真が置いてある！！」
「私がプレゼントしたフォトフレーム使ってくれてる！！！」

皆様がそうしてもらえたら嬉しい事ってなんですか？
嬉しそうに笑うゲストの顔を思い浮かべながらそんなことを考える時間も幸せですよね。

本日のブログ担当は、そんな小さなことで喜んでいたら
後輩のじゃじこと麝嶋になだめられた矢坂でした。

皆様こんにちは
厨房のあっくんです。

もう12月で急に寒くなって来ました。
僕はボード大好きでまさにシーズン!!
今シーズンもがっつり行かなくては♪

っと・・・
もうすぐ、ク・リ・ス・マ・ス・・ディナー!!!
なので厨房ではメニューを必死で考えております。

・・・・・・。

う～ん。。。

あっ!!!
良い事思いついたー!

ちなみにデザートも苦戦。。。
ちなみに同期のかかむーです。

って見てたら、

なにか良い事思いついたらしいです。
この後かなりテンション高く作ってましたよ!

こんな感じでかなり気合入れて頑張ってます!

もう予約は開始しております!

どしどしお電話下さい!

スタッフ一同心よりお待ちしております。

こんにちは！伊藤です！11月30日、今日も素敵な新郎新婦様が結婚しました！

今日の主役はゆうしさんとかおりさん

26名あったかウエディングです＾＾本当に素敵な時間で、私も担当していて幸せな気持ちになりました＾＾

おふたりのおはじまりは、ゆうしさんからのお手紙のサプライズ。ゆうしさん、すごく素敵な文章で、チャペルで待つかおりさんの涙が印象的で、おふたりの愛の深さを感じました。きっと結婚式までにたくさんのことを乗り越え、一緒に思い出をつくって今日を迎えたんだなと、担当をしていて感じました。おふたりはすごくバランスのとれたご夫婦なので、伊藤はなにも心配してません＾＾

おふたりの挙式は教会式。おちついたおふたりにはぴったりです！大人っぽくしまりましね。たくさんの方から祝福をうけ、おふたりは神に永遠の愛を誓いました。指輪の交換時はリングリレーをし、全員におふたりの指輪をみて頂き、おふたりは指輪の交換をしました。

教会式後はかおりさんが大好きなガーデンでのイベント！フラワーシャワーや集合写真、ガーデンでの乾杯などもりもり！秋のいい時期で、お天気も晴れ、開放的な空間で素敵な時間を過ごして頂きました。

そしていよいよ披露宴です！皆様の温かい拍手の中、おふたりはご入場されました。終始笑顔のおふたり、本当にお似合いだなと感じながら担当していましたよ＾＾

披露宴では全員でキッチンの紹介をしたり、家族ごとにお写真をとったりと、少しフラットな状態でお客様とより近い距離で披露宴を楽しんで頂きました。全員との写真も素敵で、たくさんのカメラにおさめられました。

そのあとは、子供たちにプレゼントタイム！６名のお子さんにリボンをひいてもらい、あたりを当てて頂きました。その後の写真撮影はお子様の親御様が写真をたくさん撮ってくださりましたね。はずれのこにも景品があるところがおふたり、優しいです。

そしてそのあとはケーキ入刀をガーデンでしました！お天気も晴れたので、みんでガーデンに来てくださり、たくさんのお客様に囲まれてケーキ入刀をしました。おふたりのケーキは思い出の場所が再現してあります。お客様もそのお説明をすると「おお！」と歓声があがり、たくさんのお客様から、いいケーキだねという言葉を頂きました。

そしてそれぞれお色直しに大切な方と向かっていただき、いよいよかおりさんの見せ場！ゆうしさんのバースデーをみんなでお祝いです！かおりさんはサプライズでゆうしさんにケーキを用意し、ゲストにも席を立っていただいて、ゆうしさんを全員でお出迎えです！ゆうしさんは最初「なにが起こったのだ！」という表情をしていましたが、かおりさんの「せーのお誕生日。。。おめでとう！」の声でゲストも一緒におめでとうとクラッカーで祝福しました。その後はサプライズのお手紙を読み、ゆうしさんにプレゼントしました。かおりさん！一緒に打ち合わせしてイメージが形になって良かったです！大成功ですね！

そのあとはみんなでゲーム大会をしたり、突撃インタビューをしたりとたくさんのお客様との交流を深め、すごく素敵な時間となりました。

ゆうしさん　かおりさん

会場見学にきたとき、なんて波長のあうおふたりだろうとおもいました。打ち合わせが楽しくなることまちがいなしだなと感じ、担当したくてしたくてたまりませんでした（笑）実際当日おふたりの近くでお手伝いをさせていただけて、笑顔がたくさんみれたこと本当に嬉しく思います。またヴェールノアールにも遊びに来てください！スタッフみんなでお待ちしております！本当におめでとうございます！

こんにちは！
11月29日、午後にも素敵な新郎新婦さんが誕生しました！

たかひろさんとちひろさん

おもしろくて、温かくて、お互いのことを思いやる素敵な新郎新婦様です。

おふたりとの出会いはふとした瞬間でしたが、私は担当ができたこと心から感謝しています！大好きなおふたりの笑顔・涙が光る1日でしたね。

おふたりの1日はちひろさんからのサプライズから！たかひろさんに内緒でアルバムを作ってくれていました。大切な家族からのメッセージを集めた想いでいっぱいのアルバム。たかひろさんにむけてのお手紙とアルバムで、たかひろさんの目には涙が。
本当に素敵な時間でしたね、ちひろさん、大成功です＾＾

そしておふたりの挙式は人前式。たくさんのお客様に見守られながら祝福の拍手を受けおふたりは夫婦となりました。
誓いの言葉もおふたりらしく、会場内も温かい雰囲気になりましたね。そして挙式で活躍してくれたのは、ちひろさんの愛犬ふーちゃん。
かわいいわんちゃんがおふたりの指輪を届けてくださりました。

打ち合わせにもきていたふーちゃん、ひとなつっこくてかわいくて人気者でしたね。

そして挙式の後はおふたりの家族手作りのスターシャワー。☆の形をしたすごくかわいいシャワーでお客様も楽しんでいただけました。

そしてその後はお菓子まき！おふたりのご兄弟も一緒に投げて頂き、全員参加型のイベント大成功でしたね。

ここからは披露宴。なかよく階段から入場です！

入場後は大切なゲストからお祝いのお言葉を頂き、祝宴へと進んでいきました。そして会場のオープンキッチンを紹介する際、たかひろさんのフランベを厨房内で行いました。お客様がたくさん写真を撮ってくださっていましたね。

そしてその後はお客様にご挨拶に回って頂き、最初のイベント、ケーキ入刀です！おふたりのケーキは、オシャレな２段ケーキに愛犬のふーちゃんとふたりが飼っているウサギのみみちゃんがのっています！動物愛のある心の優しいおふたりです。

そしてそれぞれ大切なかたとお色直しにおでかけしていただき、いよいよ見せ場です！たかひろさんのサプライズのピアノ演奏！
一緒にガーデンから入場と見せかけて・・・・トイレにいってくるとぬけたたかひろさん。さりげなく会場内にはいり、ピアノの前にスタンバイしました。そしてガーデンにいるちひろさんに少し言葉をかけたのち、たかひろさんのピアノ生演奏の中、ちひろさんの入場です！ちひろさんは入場のときから、涙、涙、涙でしたね。ピアノ演奏のあとは、お花屋さんとこっそり打ち合わせをしたブーケをプレゼント！たかひろさん、しっかりイメージが形になりました！よかったですね！大成功！

そしてその後はお客様と自由にお写真撮影をし、ちひろさんのご友人から素敵な余興があり、クライマックスへと進んでいきました。家族に向けての生い立ちＤＶＤは素敵で、それぞれの家族席で見て頂きました。素敵な時間でしたね。

たかひろさんちひろさん

本当におめでとうございます！私はおふたりの担当ができて本当に嬉しかったです！大好きな大好きなおふたり、これからもおふたりらしい温かくて面白く、思い遣りのある家庭を築いてくださいね。また遠方ですが岐阜に返ってくるときは、ぜひ遊びに来てください！楽しみにしています！

おふたりの担当：ウエディングプランナー　伊藤

今日も幸せな新夫婦が誕生しました！

ナオキさんとアヤノさんです☆

挙式は大切な皆様に見守られる中での教会式
少し緊張した様子のお二人
ですがフラワーシャワーでは皆様からの祝福に笑顔も見られます

アヤノさんからは幸せのブーケトス

そしてお二人からはお菓子で幸せのおすそわけです
なにやらこのお菓子には仕掛けがあるみたい・・・
それは後のお楽しみです！

和装姿へとお色直しをされたお二人
アヤノさんのお着物は成人式の日にご両親様にプレゼント
していただいた大切なお衣装
今日こうして着れたことがとても嬉しいそう言ってくださいました

和装といえば『鏡開き』
息を合わせて開いてパーティスタートです！！

始めのお色直し
育ててくれたお母様に感謝の想いを込めて
手を繋いでの中座

『楽しい結婚式にしたい』
お二人は
お色直しの時間も楽しんでもらえる演出を考えられています

先ほどのお菓子は当たり付！
当たりのお菓子の方にはお二人に代わってスペシャルゲストがプレゼントを届けてくれましあた！！

装いも新たなお二人
幸せのケーキカットそしてファーストバイト

たくさんのカメラに幸せの姿をたくさん収めていただいたところで

こんどはナオキさんのご友人による余興の時間です
二人のためにたくさんの練習をしてきてくれました

盛り上がる会場

お二人は改めてお色直しへと

フルーツがあしらわれた
鮮やかなドレスのアヤノさん
こだわりの衣装はオーダーで作られたドレスです

たくさんの祝福を受けたおふたり
本当に『幸せ』表情からそう感じ取れます

そしてご両親へと感謝の思いを二人から届けていただいたとこれで

ナオキさんからアヤノさんへ
感謝とこれからの思いがこもった花束をおくっていただきました

ナオキさん
アヤノさん

結婚式、楽しめましたか？
たくさんの祝福とお互いの思いを
いつまでも大切に
幸せな家庭を築いてくださいね！！

コバヤシ

こんばんは！
１１月もあっという間に過ぎ、もう１２月間近ですね・・。
クリスマスの季節となりました☆
クリスマスといえば・・イルミネーション！
イルミネーションといえば・・なばなの里・・！
ということで、先日のお休みを利用し学生時代の友人と
「なばなの里」に行って参りました！

人生初のなばな。
（ずっと行く機会を逃していたんです・・）
平日だというのに、人は耐えません。
よく耳にする“光のトンネル”
くぐるのが夢だったんです！

新郎新婦さんの生い立ち映像などにもよく映っている風景がありました！

光のトンネルの先には、予想以上のスケールのイルミネーションが・・

今年のテーマは“ナイアガラの滝”だそうです。
我ながら美しく撮影できました・・☆

壮大な光の演出にとても感動しました。
素晴らしかったです！

今年諦めていた紅葉まで目にすることができ、大満足の休日となりました。

皆様是非大切な人と足を運んでくださいね！

そして！本日 １１月２７日は杉本　佳那恵プランナーことぽんちゃんの誕生日です！
みんなでお祝いしましたよ～☆

今年の抱負「私生活もしっかりと管理できるようになること」だそうです。
みなさん応援してあげてくださいね☆

最後に羽島１のイルミネーション☆

本日のブログは寒さに強い麝嶋がお送り致しました！