ヴェールノアール・スタッフブログ
岐阜県羽島市のゲストハウス・結婚式場

みなさん、こんばんは！大野です♪

今日は３月から始まる春のお料理メニューのスタッフ勉強会が行われました。
実際に自分が食べる立場になり、お客様の視点を学びます。

このスタッフ試食会で学ぶことがたくさんあります。

「お料理の盛り付けから感じるもの」

「シェフの一皿への思い」

「ナイフとフォークを使って食べること」

「お皿が進むにつれてのおなか具合」

「どのタイミングで、どんな飲み物が欲しくなるか」

「美味しい！・・・の幸せ」

お客様に自分の言葉。自分の気持ちでお料理の紹介ができるように
しっかり勉強しました！！

春のメニューは色どりが柔らかく、華やか。

とっても美味しいコースでしたよ。

みなさま、春のコース料理も是非ご期待下さいね♪

こんばんは。
最近雪が降ったのは、皆さんご存じですか？？
地元ではよく見ていた雪も、最近は全く見ていなかったため、すごく新鮮な気持ちになることができました☆☆雪には慣れっ子の清水が、今日のブログをお届けします！

さてさて・・・
本日のヴェールノアールでは、PJさん（アルバイト）の研修が行われました！！！
1つの結婚式を行っていく中で、お料理を出したりドリンクをだしたりなどのサービスを行ってくれるPJさんは、とても大切な存在です。
研修でも、全員が真剣にプランナーの話を聞きながら、メモを取ったり意見交換をしたりして、成長しようと頑張っている姿を見て、僕も頑張らないといけないなぁと思いました！！
研修後は、PJさん皆で記念に一枚！！！
この笑顔を見てください！！
結婚式は笑顔で溢れている場所です！！！一人一人が最高の笑顔で、ゲストの方にサービスを行っています！！！
これからもプランナー・シェフ・PJさんが一つになって最高の結婚式を作っていきます！！！

こんにちは！今日のブログ担当は南です＾＾

突然ですがもうすぐ私の昔からの友人が結婚式を挙げます。
光栄なことに余興を頼まれ・・・準備に必死です　汗

普段は式場の人間として結婚式に立ち会います。
そこにあるのは新郎新婦様へのおめでとうの想い。
そしてそれ以上にあるのは今まで一緒に創り上げてきた結婚式を成功させなければならないというプランナーとしての責任感です。

今回は一人の列席者として臨みます。
そこにいつものような責任感や緊張感はありませんが、そこは今までずっと親しくしてきた友人の結婚式です。当然どんなに素敵な式になるのだろうかという「期待感」があります。

新婦友人からの期待、ご両親やご親族からの期待。
それぞれが望んでいるものは似ているけれど立場が違うのですから少し違うところもあると思います。

その全ての期待に応えられているか・・・

考えるとまだまだやらなくてはいけないことがあると思います。

とりあえず今度の結婚式では友達に感動の涙を流してもらいます！！
昔の写真をひっぱりだして目下スライド作成中・・・♪

みなさんこんばんは！
今日のブログは大野が担当です。

今日はヴェールノアールにうれしいお客様が訪問してくださいました☆

「しんじさん＆まいさん＆まさきくん」ファミリー！！！
昨年の４月２０日に姉妹店ブルーレマンで担当させていただいたご夫妻なのです♪
まさきくんとは初めましてだったので、だっこさせていただいて感動！！
初めてお会いした時にはカップルだったお二人が、結婚式でご夫婦になられて、
今ではパパ＆ママの顔をしていて・・・
何だかとっても嬉しくって、山田ファミリーからパワーをいただけました！！

しんじさん、まいさん、まさきくん、今日ははるばる遊びに来てくれてありがとう☆
また是非ぜひ遊びにいらしてくださいね♪
今度はブルーレマンのランチでもお待ちしております！！

２月１５日、まだ２月だというのにとっても気持ちのいいポカポカ陽気に恵まれ
新たなスタートを切ったカップルをご紹介します。

青春時代をずっとずっとふたり一緒に過ごしてきた仲良しカップル、
「としひろさん＆あやかさん」です！！

二人の結婚式はこだわり盛りだくさん！！
まずはエントランスでとしひろさんの愛車「８６」がみなさんをお出迎え。
ボンネットにゲストのみなさんからお祝いメッセージを頂きました！
大人気だったウェルカムカーです♪

挙式は大切なゲストのみなさんがお二人の結婚の証人となる「人前式」
ブーケ・ブートニアの儀式でもう一度改めてプロポーズ。
チャペル内があたたかな空気に包まれました☆

パーティーも序盤から賑やかな楽しい時間に♪
としひろさんのキッチンパフォーマンスも大盛り上がり。
厨房から炎が上がると歓声がおこりました！！

後半のメインイベントは、あやかさんからとしひろへのサプライズで
「だし巻き卵作り対決！！」
お二人ともお友達からプレゼントされたエプロンがとってもお似合いです♪

審査員はご両家のお母様。だし巻き卵のお味は・・・？！

いっぱい笑いあい、ちょっと感涙したり・・・
お二人が思い描いた、楽しい時間が花ひらいた１日になりました！！
としひろさん、あやかさん、本当にほんとうに楽しい結婚式になりましたね。
お二人とお二人の大切な人たちの笑顔がいっぱい見れてうれしかったです♪

としひろさん、あやかさん今日は本当におめでとう！！
ずっとず～っと変わらず今のままの仲良しご夫婦でいてください。
ますますお幸せに・・・☆★またいつでも遊びに来てね♪

＜大野＞

バレンタインの今日、チョコよりもあまーいカップルが２組誕生しました！！

まず一組目は・・・
たくろうさん☆なほさんです！！お天気が心配でしたが、お二人パワーで太陽もがんばってくれました！
今日はバレンタインデー♪という事で、お二人の写真がラベルのチロルチョコサービス！！バレンタインならではの演出です☆

さらに、２月１８日は新郎たくろうさんのバースデー！という事で、たくろうさん、同じく２月生まれのたくろうさんのお父さん、なほさんのお兄さんへのサプライズバースデーケーキの登場です☆このケーキはもちろん・・・
前日に新婦なほさんががんばってデコレーションしたものなのです！！
シェフのともちゃんにレクチャーを受けながら、一生懸命飾りつけ☆
なほさんの気持ちがたっぷりこめられたケーキに、みなさんビックリ＆大喜びでした！

そんななほさんにもサプライズが！！
プロポーズを済ませていなかったたくろうさんから、なほさんへ愛のメッセージ・・・
私も思わず感動してしまいました！！！お互いサプライズを考えていたという事が、素敵すぎますよね☆
たくろうさん☆なほさん、本当におめでとうございます！！温かくて感動的な結婚式でしたね。お二人からはたくさんの事を改めて学ばせて頂いた気がします。これからがんばって幸せな家庭を築いていってくださいね！
たくろうさん、ブログ更新お待たせしましたー！！！！！！！！(笑)

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午後からはひろあきさんとゆかさんのお時間です☆

お二人の挙式は教会式。
リハーサルを終えたあたりからお二人とも緊張のあまりそわそわそわそわ・・・
座っていられないひろあきさんです。

が！本番はその緊張がうそのように素敵な挙式でした。

そして披露宴へ。
以前に前撮りも済ませているお二人は写真撮影にもなれっこ☆（・・のハズ）

当日の和装姿もとってもキュートで、どれだけ撮っても撮り足りないくらいです！
そしてお友達からの気合のはいった余興で会場内も盛り上がります！！

ゆかさんの３着目の衣装は新作のカクテルドレスで☆
ひろあきさんもハットでクールに☆なんておしゃれな新郎新婦さんなのでしょう＾＾

そして最後にサプライズが待っていました！！
誕生日が近い新婦ゆかさんへ新郎ひろあきさんから愛のこもったプレゼントです＾＾
真っ赤なバラの花束と共にゆかさんへの想い・・・とってもうらやましいです。。。

お二人本当におめでとうございました！
ヴェールノアールがまだ完成する前からのお付き合いでしたが、本当にあっという間に感じます。
お二人からのサプライズには泣かされちゃいました・・私から何もお返しすることができなかったので、また遊びにきてくださいね！待ってます☆

みなさんこんばんは！松本です！
明日はバレンタインですね♪
みなさんは大好きな人、お世話になっている人…
どんな方にチョコを渡しますか？
今年は逆チョコという素敵なワードもでてきましたね！
誰かくれないかなぁ♪とひそかに期待してます♪

さて、今日は松本の一番の楽しみをご紹介したいと思います☆
それは・・・
ジャーーン！！！
この赤いノート、
だたのノートじゃございません！
こちらは、結婚式を終えた新郎新婦のお二人が思い出を綴ってくださるノートなのです。

私たちプランナーはお二人と出会って結婚式を迎えるまで、お二人と何度も打ち合わせを重ね、結婚式当日もお二人の一番そばでお手伝いをさせていただいております。
長い方ですと一年以上も前からお付き合いがあり、思い出もたくさんできます♪
そんなお二人が結婚式を終え、ゲストが帰られた後、お二人の控え室でゆっくり一日を振り返りながら思い出を綴っていただくのがこちらの思い出ノートなんです☆

中を見てみると…☆☆
嬉しいお言葉がたくさん綴られています。

このノートのお二人のお言葉を励みに、日々頑張っています！
今日よりも明日、明日よりも明後日、いつもいつまでも、お二人の最高の笑顔が見れること。
私たちプランナーにとって、それが何よりの楽しみなんです♪♪
お二人の楽しそうな笑顔、『楽しかったよー！！』とお言葉。
それが何よりの私の元気の源なんです☆

明日も結婚式があります。
お二人の一番幸せな一日。大切な一日。
お二人の笑顔がたっくさん見れますように☆☆☆

こんばんは。今日はいつもより暖かいですね☆☆
そんな暖かい日には、ふらりふらりと散歩に行きたくなる清水がブログをお届け致します！！！
今日は、私たちがいつもお世話になっているドレスショップのパーソナルステージさんが撮影のためにヴェールノアールに来ました！！！
日ごろお世話になっているパートナーさんが、私たちの会場にお越しいただき、そしてパートナーさんとの関わりが深くなる・・・・すごく素敵なことだなぁと思いました！これからも多くのお客様に夢と感動を与えるドレスを紹介していって下さいね！

そしてもう一つ嬉しいお客様がヴェールノアールに来てくれました！！！
そのお客様とは1月24日にヴェールノアールで結婚式を挙げた「みつるさん・ちさとさん」です！！！新婚旅行のお土産を持って遊びに来てくれました☆☆
またお二人はなんと、昨日新婚旅行のパラオから戻ってきたばかりなんです！！帰ってきてすぐにヴェールノアールに来てくれるなんて、すごく嬉しいことですよね。結婚式を終えても遊びに来てくれる・・・・そんな関係を築いていけるウエディングプランナーって最高だと思います！！またそのように思わせてくれるのも、笑顔で帰ってきてくれるお客様がいるからだと思います！！！
久しぶりに「みつるさんとちさとさん」にお会いして、そのように思ってしまいました！！！
みつるさん！！ちさとさん！！
いつでもヴェールノアールの遊びに来て下さいね！！！

２月恒例のボーリング大会、
この日の為に毎週スノーバ羽島のボーリングで
秘密の特訓をしてこの日を迎えました。

１７時に名古屋の星ヶ丘ボールに集合し毎年徐々に増えつつ
１５０人ぐらいが集結です。

もちろん気合十分のヴェールノアールスタッフも集合です！！
今年のテーマはモコモコ迷える羊ちゃんがテーマ？？？です。

プランナーシェフだけではなく、いつも結婚式を一緒に盛り上げてくれるPJさんも参加しました。（内緒で特訓してたみたいです☆）

南チーフもストライクを狙いに行きます。ヴェールノアールスタッフのチーム成績は、というと・・・・
結果はともかく楽しく、皆様と仲良くボーリングができればいいんです☆

パートナーのドレスショップのフォーシスさん、桂由美さん
カメラのギャルリーブルージュさんと

最後にこの方です。
BOSSです。すごく素敵な方なんです！！
ぜひヴェールノアールで見かけた場合は「BOSS」と声をかけてみてください

＜豆知識＞
ボーリングのターキーはなぜ「ターキー」というのかと言うと
昔はレーンが状態が良くなく３連続ストライクを取るのが難しく
ストライクの３回のおめでとうの気持ちを込め「七面鳥」を送ったのが由来なんです！！

本日のブログ担当は個人７位だった安田でした☆☆☆

こんばんは☆
今日もヴェールノアールから２組の幸せなご夫婦が誕生しました！！

今日の主役１組目はひろのりさんとかおりさんカップルです☆
運命的な出会いをして今日を迎えたお二人。
お二人とも今日への想いが溢れて、本当に素敵な笑顔を見せてくださいました＾＾

お二人の挙式は神前式。
おごそかな雰囲気のなか、誓いの杯を交わしたお二人。

そして白無垢姿のままみんなで集合写真です＾＾

そして披露宴に入り、新婦かおりさんは振袖にお着替え。
そんなお二人にかわいいゲストから花束のプレゼントです＾＾

続いては新郎ひろのりさんのこだわり演出、「おにぎりサーブ」の時間です。
おいしいフランス料理の合間にお米も是非食べてもらいたいとの希望で、１卓１卓ご挨拶をしながらおにぎりを自ら配ってまわります。

そして３着目の衣装は華麗なドレス姿で入場です！

ここで登場したウェディングケーキはお二人からのオーダー、オリジナルケーキです。
ヘラブナ釣りがとっても得意な新郎ひろのりさん。
お二人が大きなお魚を共同作業で釣り上げているかわいいケーキです☆

お二人本当におめでとうございました！
また新婚旅行のお土産話も聞かせてくださいね☆

みんなでお二人のお越しを楽しみに待ってますよ～＾＾

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暖かな青空広がる中ここに新たな夫婦が誕生しました。
「こうじさんとてつこさん」です。
実感があまりわかないと言っていましたがタキシード、ドレスと着ると一気に実感がわいたお二人。挙式のテーマはお花を使った人前式！！
一輪づつゲストの皆様にはお花をもっていただき結婚の承認としてお花をお渡しします。真っ白のチャペルに真っ赤なお花！すごく素敵です。

ケーキのテーマはイチゴふんだんに使ったインパクトのあるケーキ！！
ドーム型のこのケーキにゲストの皆様もびっくりです！！
こだわりのクッキーはイチゴのヘタ型に！！
お色直しは真っ赤なドレス！！人前式でゲストの方から頂いたお花を使ってクラッチブーケに。思いの詰まったブーケを持っての入場です。こうじさんももちろんさりげなくチーフを赤に。ご両親へも感謝の気持ちを込めてメインキャンドルに点火をしていただきました。
さらにはご両親も参加型のゲームでさらに会場が盛り上がりました。

もちろんこれも！幸せのブーケのおすそわけ。ブーケプルズです。
最後に2次会に行く前に４ショットです。
打ち合わせ楽しかったですね。またハネムーンから戻ってきましたら、ぜひヴェールノアールに来て下さいね。待ってます☆
安田