ヴェールノアール・スタッフブログ
岐阜県羽島市のゲストハウス・結婚式場

こんにちは
小林です

先日はスタッフ試食会が行われました

私たちウェディングプランナーとサービススタッフ
そして、姉妹店からもシェフが参加して頂き
皆で3月の結婚式の皆様にご提案させていただく料理を
フルコースで試食を行いましたが、
春のメニューということで一皿一皿が鮮やかで
旬の食材が味は勿論、見た目でも食欲をそそってくれます

中でも僕のオススメはこちら

メインのお肉料理です
国産牛フィレ肉にフキ味噌のアクセントの効いたフォアグラ

そして旬の食材たち
春の野菜、タラの芽の天ぷらは口に入れるととけるような美味しさです☆

また、食べ方も沢山の薬味から自分の好きな味をチョイスして頂ける
遊び心も詰まっております！

ブライダルフェアでもヴェールノアールの料理を楽しんで頂けますので
是非、お越しくださいませ♪

小林