ヴェールノアール・スタッフブログ
岐阜県羽島市のゲストハウス・結婚式場

ヴェールノアールのブログをご覧の皆様、こんにちは！

本日のブログは花粉症を軽くしようと毎朝ヨーグルトを食べている中村です！

さて先日の伊藤Pのブログにも書いておりましたが、新しい家族を迎える季節になりました！

昨日の入社式で、一年前の自分たちの姿を思い出したので少し語らせてください。

2013年3月28日　9期生の入社式がありました。
入社式までの時間は、緊張で何も覚えておりません。

階段を降りると、そこには沢山の笑顔と沢山の拍手の音がありました。

１３店舗ある中の一つ、ヴェールノアールの家族の一員になれたこの日、

私は二つの宝物が出来ました。

1つ目は「同期」という宝物です。

悔しい思いをしたとき、

嬉しい思いを共感したかったとき、

どんな時も同じ店舗にいる同期の存在がいつも自分を励ましていました。

初めてヴェールノアールに出勤した日の写真です、麝嶋Pも私もどことなく雰囲気が違いますよね！

そして、私にとって必要不可欠の「家族」という存在。

”ヴェールノアール”

この場所で沢山の出逢いがありました。

沢山の方のお手伝いをさせて頂くこのお仕事は、

本当に素敵な瞬間に何度も携わらせて頂き、

自分にも幸せをおすそ分けして頂いているかのような感覚になります。

９人の大家族、

私はこの家族が大好きです。

もう少ししたら、新しい家族も加わり、
よりパワーアップしたヴェールノアールになります！

更にパワーアップした仲間と皆様にお会いできる日を楽しみにしております！

こんにちは！うなぎ大好き伊藤です＾＾

今日はなんと！入社式が姉妹店のオランジュベールでありました！
朝早くに株式会社ブラスの全店舗、全社員が集まり
新しい家族を迎えに行きました。

今年は前年に比べ、また多くの新入社員をむかることができました。
ブラスは大家族主義と言われています。

社会人になり、多くの時間を共にするのは会社の仲間だと思います。
私たちは一緒に働く仲間を第二の家族のようにおもい、
互いに思い遣りをもって毎日仕事をしています。

私ももう入社して３年目を迎えようとしています。
2年経ち、改めて最近ヴェールノアールの家族が大好きだなって思います。

入社して素敵な先輩方に出会い、たくさんの新郎新婦様と出会い
感動し、涙した一年目。
後輩を迎え、自分と向き合った二年目。
本当にあっというまでした。

三年目になる今、また新たに後輩を迎えます。
その後輩に、ヴェールノアールに配属になってよかった
株式会社ブラスに入社し、こんな素敵な仕事と出会えてよかった
と心から思ってもらえるよう努力する三年目にしたいと思っています。

今までヴェールノアールで担当をさせていただいたお客様や
結婚式に携わらせていただいた何百組というお客様との出会いが
あったからこそ、今の私がいます。

そして支えてくれたスタッフが近くにいるからこそ
今の私がいます。

まわりの方々に感謝し、もっともっと素敵な式が創れるよう
今年一年も頑張ります！！

たくさんの方々との出会いに感謝し
この仕事をできることに誇りを持ちながら
1件１件しっかりと責任をもって担当させていただきます。

この大家族のスタッフが必ず皆様を幸せにします。
私たちを信じてください！
この大好きな仲間と最高の一日をおつくりします！

本日のブログは伊藤が担当させていただきました＾＾

こんにちは！
ディズニー大好き厨房の森川です！

今日は、知っている方も
もしかしたらいらっしゃるかもしれませんが、
私が専門学校時代の親友と卒業してからも毎年行っている、
「４７都道府県の旅」について書こうと思います☆

今回はケーキ職人にとっての行きたい街
兵庫県は神戸と有馬温泉に行ってきました♪

私たちは愛知県と広島県に住んでいるので、
旅の始まりは新神戸駅からです。

新幹線でやってきた友達を、車でお迎えに行きました！

そして、最初の目的地は生田神社！！
とある芸能人の結婚式で有名なあの神社です。

そして、次は私たちはパティシエなので、
もちろんケーキ屋さん！！

神戸の有名な「mont plus」に行きました！
実は私、こちらのシェフの講習を受けたことがあります！

そして、お次は今回の旅の私にとっての一番の目的！
私がケーキ職人になりたいと思うきっかけをくれた、憧れの
小山進さんのお店「es koyama」！！

最近なにかと話題で有名になっているので、
ご存知の方もいるかもしれません。

小学校１年生の頃、テレビチャンピオンという番組で
優勝した小山さんに憧れて、私はこの世界に入りました。
まだまだ未熟ですが、小山さんと同じ職業に就くことができて幸せです。

そんな私にとってはまるで夢の世界なので、
興味がある方は是非行ってみてください！驚きますよ！！

その次は手作りオルゴールを作りに行きました。
ネジで鍵盤のようなところを止めつける作業の体験だったのですが、
ほんの少しのズレできれいな音色が響かない、
思った以上に難しい作業でした！

そして、一日目の最後は六甲山で夜景・・・
のはずでしたが、なんとこのすごい雪！２月半ばだったのですが
びっくりです！夜景は諦めましたが、思わず雪だるまを作ってしまいました☆

そして、この日はまさかのいつかの社員旅行と同じ宿に泊まり、
有馬温泉を堪能しました！！

次の日の朝も、朝風呂に入って、ゆっくり出発！
せっかく神戸に来たのだからと、神戸牛のステーキをいただきました☆

おいしかったです！

その後はコストコに行って、またケーキ屋さんに行って・・・
と、とても楽しい旅行でした。

今回で４７都道府県／１２府県です！まだまだ先は長いですが、
お互いおばあちゃんになっても、遠く離れていても必ず達成したいです！！

長いブログになってしまいましたが、読んでいただき
ありがとうございました♪　　　森川

本日も沢山の方々にブライダルフェアにお越しいただきました。
皆様との出会いに日々感謝です。

今日は外に出ると肌で春を感じることができるような陽気でしたね。
ちょっと強めの南風にも季節の移り変わりを感じることができます。

とても単純ですが「春」といえば連想されるのは「桜」ではないでしょうか？
何かの意識調査でも日本人の約８割が桜を「とても好き」と答えていたそうです。
皆様の中にも桜の開花を楽しみにいていらっしゃる方が多いことと思います。
この時期必ずニュースに取り上げられる「桜前線や」「開花予想」ですが

これはすべて上の写真「ソメイヨシノ」という品種に限っているんです。

でも実は桜の品種には300種とも600種ともいわれるほど沢山の種類があるのをご存じですか？
私が知っていた桜の種類はせいぜい数種類。。。まさかそんなにたくさんあるだなんて驚きです。
折角なので皆様にも私の聞きかじった情報を少しだけ…

古くは平安時代から日本人にで愛でられていた桜ですが
とても突然変異しやすい木で、
長い歴史の中で突然変異したり品種改良されたりしながらその種類が増えていったと思われます。

花弁の形で大きく分けると

奈良県吉野の「山桜」のような自生種。（これは花と葉が同時につくのです）

日本桜の80％を占める「ソメイヨシノ」のような一重の里桜。
実はソメイヨシノも大島桜と江戸彼岸桜の雑種だとの事。
これまたびっくりです。

そして、八重から半八重の里桜。

実際兼六園に咲く「菊桜」の花弁は100～200枚もあるそうなんです！
菊に似たその姿から、その名前が付いたそうですが、確かに納得！
なんて可愛くて可憐な花弁でしょう！
いつか一度直にその目で見てみたいと思います。

開花の時期も、品種のよってさまざまで早い品種は2月上旬からその花を咲かせます。
静岡の河津桜が有名ですね。

岐阜県にもすごい桜があるんです！
本巣市の「淡墨桜（うすずみさくら）」
樹齢1500年をこえた超ご長寿な樹で
ピンクのつぼみから白い花が咲き、散り際に淡い墨色になることからその名がついたそうです。
想像しただけでも、なんだか幻想的です。

まだまだ桜の豆知識はたっぷりありますが…
またの機会にさせていただきます。

多くの日本人と同じように花の中では桜が一番好きな矢坂でした。

本日もヴェールノアールでは素敵な新夫婦が誕生いたしました！

しょういちろうさん　と　りなさんです＾＾

結婚式の1週間前から胃が痛くなるほど緊張されていた、りなさん。
当日もとても緊張されている様子でしたね。

でも、挙式でのお二人は息もぴったり！
誓いの言葉も皆様にしっかりと届いたことと思います＾＾

入場ではお母様にヴェールダウンをしていただき、
お父様とバージンロードを歩かれたりなさん。

これまで大切に育てられたことを、思い返されたいたのではないでしょうか。
りなさんの目には涙が浮んでいましたね。

お父様からりなさんの手を受け取ったしょういちろうさん。
しっかりと、お父様の想いも受け取られたことと思います。

大切な皆様に見守られ、無事に挙式を迎えられたことを
私もとても嬉しく思いました。

挙式後はガーデンにてフラワーシャワーです！

ここでも、皆様からの「おめでとう！」の声と大きな拍手が鳴りやみませんでしたね＾＾

お二人と皆様の笑顔がとても印象的でした！！

披露宴では、ゲストの皆様とお話をしながらゆっくりとお写真タイムを
楽しんでいただきました＾＾

久々に会うご友人もいらっしゃり、話がつきませんでしたね＾＾

しょういちろうさんがご自身のご友人にりなさんを紹介する姿、
またそれをとても嬉しそうに祝福するご友人の皆様の姿が
とても微笑ましかったです＾＾

お二人の出会いの場所は“オーストラリア”！！

ウェディングケーキにはオーストラリアの国の形がかたどられました＾＾
側面にはコアラものせられ、とても可愛かったです！！

オーストラリアで出会ったご友人の皆様も
とても嬉しそうにお写真をたくさん撮られていました！

さて、お色直し入場ではガーデンよりしょういちろうさんがお一人でご入場です＾＾

入場後は、りなさんのために各卓をまわりゲストの皆様より、
一輪ずつお花を集めていきました。

そのブーケを片手にりなさんの元まで迎えに行かれました＾＾
そして、ブーケを手渡す前に、サプライズでしょういちろうさんからりなさんへ
改めてプロポーズの言葉が贈られました！！

これには、りなさんも驚かれていましたね＾＾
しょういちろうさんもバッチリ決まっていました！！

お二人で各卓をまわった光の演出“ルミファンタジア”も
とてもキレイでしたね＾＾
ゲストの方々からも歓声と温かい拍手が送られました＾＾

後半ではご友人の皆様から楽しい余興と
サプライズの映像があり、和やかにすすみました＾＾

気付けば本当にあっと言う間の一日でした。

お二人がゲストの方々とゆっくりと過ごすことができ
本当に良かったです＾＾

温かいゲストに囲まれ、緊張されていたお二人も
自然と笑顔が溢れていましたね＾＾

これから羽島から距離は少し離れますが、お二人の幸せを
いつまでも祈っています＾＾

また時間のある時に是非、遊びに来てください＾＾

阿曽

今日は、北風の強い寒い日でしたが

春が待ちどうしい板金です。

さて、皆さんの３連休はいかがお過ごしですか？

ヴェールノアールでは、見どころいっぱいのフェアを開催しています。

本日もたくさんのお客様がご来館していただきました

ありがとうございます。

プランナーと楽しく打合せをしている

やすひろさんとほしなさん

結婚式に向けてプランナーと話が盛り上がってます！

初めてご来館されるお二人
プランナーと楽しいおしゃべり、

ドリンクカウンターにはヴェールノアールのアイドル！
いとーちゃん（笑い）

皆さんもお気軽にヴェールノアールに遊びに来てください。

最後に階段入場の新郎・新婦目線・・・

こんにちは

早い所では桜も咲き始めましたね！
今月末には入社式！
いよいよ新しい仲間を迎える時期がやってきました

新入社員は一か月の研修を経て本格的に店舗での仕事がスタートしていきます

僕も学生時代はブライダルの経験もなく、これといって知識はありませんでした

期待と不安の中での研修スタート
社会人としてのマナーはもちろん
『結婚式』の勉強や『ブラス』が考える結婚式の作りかた
初めの一か月間は学ぶことばかりでしたが、より結婚式への興味が高まり
『早くウェディングプランナーとして仕事がしたい』そう感じる毎日でした

ブラスでは研修の講師の現役のウェディングプランナーやシェフが行います

新入社員にとって身になる研修になるように何度も講師陣で研修の打ち合わせ
今回は僕もサービス・掃除の講師を務めさせていただくことになりました

『サービス』簡単なようで難しく、マナーはもちろんですがいい結婚式を創るためにはどのようなサービスが必要なのか、お皿を出して下げるだけでなくゲストとのコミュニケーション・結婚式の雰囲気を作り上げること、これがブラス流のサービスです。
実際に結婚式を見て・経験して勉強できることが大きいですが
座学もきっちり学んでいきます！

そしてブラスが大切にしている『お掃除』
掃除に関して真面目に研修を行っているのはブラスくらいなのではないでしょうか？

掃除のやり方はもちろん、なぜ掃除が大切なのか等の色々な視点からの講習です
簡単なようで奥が深い！

研修、新入社員は緊張と楽しみがあると思います
正直、講師の僕も緊張と楽しみがあります
4月までもうわずが！

今からわくわくです！！！

小林

こんにちは、ヴェールノアール川合です！

みなさん、昨日放送されていた

「ロンドンブーツ淳の結婚式」

ご覧になりましたか?

私は残念ながら途中からしか見ていないのですが、

友人代表スピーチをしながら号泣する芸人のワッキーや

それを見てさらに号泣する淳

両親への花束贈呈のシーンもとっても感動的で

淳のお父さんからのあいさつも淳のあいさつも

見ている私も涙が出そうになりました。

そのあいさつの中で、

「俺は結婚しないから孫はあきらめてね。
と言われていましたが、今日この日を迎えれらて本当に嬉しい。ありがとう。」

とお父さんが言っていました。

「結婚式なんてやらなくてもいいと思っていたけど、本当にやってよかった。」

と淳が言っていました。

結婚式には人の心を動かす力がある

我慢せず素直に泣いたり笑ったり出来るのって素敵

新郎新婦だけでなく、その場にいる全員が幸せな気持ちになれる

結婚式には不思議なパワーがあるんだと思います。

そんな大切な一日に立ち会える幸せや

一緒にお手伝いさせていただける喜びを決して忘れずに

これからも良い結婚式をつくっていこうと思える素敵な番組でした。

最近撮影した新生ヴェールノアールメンバーの写真です！
優しくておだやかな高橋シェフと
陽気でおもしろい郷司さん。

そして、先日お母さんと一緒にあいさつに来てくれた4月からのニューメンバー！

新しいスタッフも加わり、ますますパワーアップしたヴェールノアール。
みなさん私たちに会いに来てください♪

～週末ブライダルフェアのお知らせ～

3月21日（金）【試食付】Bigブライダルフェア…試食も見学も相談もゆっくり出来るおすすめフェア

3月22日（土）【スイーツ試食付】デリシャスフェア…結婚式の雰囲気を味わいながらデザートの試食が出来る

3月23日（日）【試食付】シェフ特製フレンチ試食フェア…厨房見学ツアーもある料理にこだわりたいカップルおすすめフェア

どの日程もまだ予約可能です。お気軽にお問合せください！

こんにちは！
厨房のあっくんです！
最近ポカポカ日和であったかいです！

それでは、厨房の新しいメンバーの紹介します。
新しいシェフ高橋さんそしてごうしさん！
お二人ともとても優しく新しい厨房の雰囲気！
新鮮です♪
先日休憩に写真を撮りました！

シェフが変わると盛り付け方、使う食材色々新しい発見がいっぱいで日比精進しております！
これからも試食フェアなどあります！
ご予定のある方は、ぜひいらしてくださいっ！

それでは皆様風邪に気をつけてください！

本日もヴェールノアールでは幸せなカップルが誕生いたしました！

しんやさん　と　かずみさんです＾＾

タキシードとウェディングドレスに着替えられ、
さらに緊張が高まっている様子でしたね。

でも、お二人の笑顔とお衣装姿はとっても素敵でした！！

挙式では皆様の前で、お二人が考えた誓いの言葉をしっかりと
読み上げてくださいました＾＾

皆様からは温かい鳴り止まないほどの盛大な拍手が送られましたね。

立会人代表としては、それぞれしんやさんは妹さんに、
かずみさんはお姉さんに出てきていただき、
お二人の結婚に賛同していただきました。

挙式からとても温かい雰囲気でお二人が皆様にどれだけ愛されているか
とてもよく伝わってきました＾＾

もちろん、披露宴もとても盛り上がりましたね！！

ご来賓の方からもとても温かい激励の言葉をいただきました。

その後、厨房紹介で“キッチンオープン”の掛け声をかけてくれたのは
ご友人の方！とってもバッチリでした＾＾

お写真タイムではたくさんの皆様に囲まれ、
皆様の笑顔と祝福の気持ちが溢れていました！！

さらに、メインイベントのケーキカットでは、
かずみさんの大好きなチョコレートがコーティングされた
ウェディングケーキの登場です＾＾

これにはゲストの方々の歓声もとても大きかったですね＾＾

お二人の食べさせ合いっこファーストバイトのあとは、
本日スピーチをしてくださったご友人へお二人からサプライズで
「ありがとうバイト」が行われました。
ご友人の方もとても喜ばれていましたね＾＾

その後、お二人はそれぞれ新しいお衣装にお色直しをされ、
いよいよリメイク入場です！！

ガーデンキャンドルとシャボン玉をバックにお二人が登場されると、
会場中が大きな拍手に包まれました！

お二人は各卓を回りキャンドルサービスです。
皆さん、お写真もたくさんおさめてくださっていましたね！

そして、お二人のメインキャンドル点火です！
と、同時にコンサートファンタジーが上がり、
ゲストの方々も驚かれていました！！

とてもキレイでしたね！！

その後、ゲストの皆様から気合の入った余興を披露していただき、
さらに会場内が盛り上がりました！！

お二人のために工夫をこらし、頑張ってくださった皆様の気持ちが
とても嬉しいですね＾＾

とても楽しく、明るいゲストの皆様に囲まれ、お二人の幸せいっぱいな
笑顔をたくさん見ることができました＾＾

お二人の大切な一日をお手伝いできたことを
本当に嬉しく思います。

打合せではお二人の優しい笑顔と心遣いにいつも癒されていました。

また、是非ヴェールノアールにも遊びに来てくださいね＾＾
お二人の幸せをお祈りしています！

阿曽